鸡肝旁边有个鸡胆，鸡胆特别苦，一不小心剪破了的话整个鸡肝都不用吃了。谢兰兰特地拿了把锋利的剪子，快准狠的把鸡胆给剪掉了。

其实谢兰兰现在处理这些都已经得心应手了，不像刚结婚的时候，不太会。剪鸡胆的时候总是容易弄破，宁母心疼的要命。

鸡心就是最简单的了，鸡心什么脏的臭的都没有。就是中间有点血，谢兰兰剪开在水里摆摆，就和鸡肝一起放进了盘子里。

然后处理鸡胸。

鸡胸那里有两块血，是紧紧贴着鸡胸上的肋骨的，很脏，这个必须扔掉。

然后是鸡头……

鸡头也很脏，谢兰兰把鸡的鼻子剪断，从里面挤出了不少脏东西。然后又剪开嘴……

处理完这些，谢兰兰才开始处理鸡肠和鸡胗。

鸡肠又脏又麻烦，想当初谢兰兰都是想把这个直接扔掉的。但是她自己又特别喜欢吃，而且因为脏，别人处理的她还不放心，所以最后？还是只能自己处理。

一想到这里，谢兰兰就怀念当初还在家的时候，全都是她妈做的，她只等着吃就好了。

鸡胗从前面一节鸡肠那里把剪刀**去，然后直接剪开。这个里面也挺脏，但是因为有层皮，只需要把皮扒掉就行了。