把高筋面粉发酵在木盆，她便找来昨日在赵大娘那里买的红豆，在昨夜制作成红豆沙。

切了，她跟苗苗坐在在这吃，再喝点啥果汁，茶水啥的，挺舒服的。

现在时间，开始做玉米面粉面包。

她知道做面包要低筋面粉、中筋面粉、高筋面粉。

醒面的时候她就开始把面包窑的火生起来了，放入松针，劈好的木块柴。

吃过晚饭，她装了一块长方形的吐司面包，两块玉米豆沙面包，一个圆形的豆沙面包。

她的想法是做好了，把园地扩一扩，等面包烤好，从面包窑拿出来放在这里。

苗苗帮她揉成小圆球。

操作好后，玉米粉团也发酵好了，一团面发酵成了满满一木盆，边沿都溢出了去。

这面团就是用来洗面筋的。

找来玉米面粉，用开水把它浇熟，放入酵母，打入野鸡蛋搅拌，倒入普通面粉，搅拌成絮状，和面揉成面团。

为什么她知道这个谷朊粉呢，还是她在现代是个吃货拉，可不止一回在家里研发烤面包、烤蛋挞这些东西。

“娘亲，爷奶回来会不会说什么？”

她跟苗苗说，“下回娘亲给你做烤蛋挞！”

这次去镇上，一定去铁匠铺定做一副烤盘！

今日就先这样对付着过吧

把撕碎的面筋放到面包窑烤上，关上门，开始烘焙。

放到有阳光的地方发酵成两倍大。

设计样式，量尺寸尺寸，各种的敲敲打打大半日.

按照脑子中想法，到李木匠家借了一些工具，拿起斧头开始干活。

当然会说，骂她破坏园地，就知道享受！

“说就说呗，反正咱们当下过得好就成了！”

做好形状，放进烤炉，开始烤烘焙

两人忙活到下午，第一锅烤面包已经出炉，面包的香味扑鼻。