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第一百四十章(2 / 4)

作品:《良田宝地

苗苗醒后,她做了热面皮,两人当了晚饭吃。

挽起袖子开始揉搓,排气,揉至光滑细腻,揉成长条形,用刀切成大小一致的小小团,用包包子的方式把红豆沙包进去

压扁,擀面杖擀平。

问题是她这里只有普通面粉,也就是中筋面粉。

因为是纯天然的,还挺有田园风格的。

她做了一个长桌,类似于俄罗斯人烤面包时,面包窑旁边那种长方形的桌台。

收拾完,看到地上盆里洗面筋的面水,当然也没浪费,便把它蒸了。

可爱的紧!

反正现在管不了那么多,周氏也不知多久才回来!

人在难的时候,就不要老想着太远的将来吧,鼓动自己过好今天就好!

她们还不配占领她此时的情绪。

跑到墙角,用推黄豆的手磨把它磨成细粉。

她用它来做面包的陷。

将谷朊粉按照心里约摸估计的比例,加入普通面粉里面,搅拌均匀,高筋面粉便做好了。

把豆沙馅放在案板上撒上一点面粉,把它切成一段一段的。

下午饭也解决了。

发酵玉米粉面团期间,干面筋碎粒便烤好了。

找出纸笔,画图。

苗苗还在睡,怕她着凉就把她抱回屋子,放床上睡。

娘俩把面包窑的火升起来,那面团也醒的差不多了,往木盆加水,开始洗面。

那就是加强它的蛋白质含量。

她打算明日送货,顺便去集市卖卖这个烤面包呢。

开始加入,搅拌,和面,揉成面团,发面.