29、价格之战(1 / 2)
作品:《星际上将穿到古代后》茗香阁的生意的确火爆了一时。
只火爆了一时,不到七日,客流量已经明显减少,虽然比从前要多一些,却远远不及半日闲茶舍的客流量。
茗香阁老板又气又急:“这些人都是傻子吗!明明都是一模一样的东西,他们竟然宁愿去买那边贵了五倍的!”
吴师傅站在一边,不说话。
“表弟,你潜伏在那边一个多月,就没找到琉璃糖的配方?”
“他们倒是没有避着我们。”吴师傅说,“那边的糕饼师傅说,琉璃糖是用一种叫做‘琼脂粉’的东西做的,可我问遍了集市上的商贩,没有人知道琼脂是什么……”
当然没人知道了,琼脂是后世的学名,在这个时代,它的名字叫做寒天,是东洋舶来商品,数量稀少,价格不菲。
“他们的茶点里,真的没放别的东西?”茗香阁老板不死心地问。
“真的没有。”
茗香阁老板拍了一下桌子:“这究竟是为什么?!”
……
“这究竟是为什么呢?”
“他们对自己没有定位。”谢韫之说,“咱们茶舍一开始的定位就是高端会所,针对的顾客是上流社会的夫人小姐,这些人哪会为了图便宜去买冒牌货?她们不要面子的吗?”
“他们这个定价,要是再低一点,二三十文一碟,也不是不能薄利多销,赚一赚普通百姓的钱。”她摇摇头,“可惜啊,有了咱们这个五百文的锚点,那位老板恐怕很难克服自己的心理障碍,把价格压低二十倍——他们现在这个定价,高不成低不就,挺尴尬的。”
“辣条再美味,说白了也就是个普通商品,本身的价值是有限的。”她笑着道,“情怀这玩意就不一样了,情怀是无价的嘛。”
“既然无价,那想怎么定价,就由我们说了算了。”
仿制品出现之后,半日闲茶舍的营业额不仅没有受到影响,甚至不降反升。不少夫人小姐外出交际时,提及金丝凤尾条,都会刻意加上一句“是半日闲茶舍买的”。
谢韫之在店门口加了块店招,上面用鲜红的朱砂描出她自己设计的logo。
半日闲茶舍的logo是一个变形设计的“闲”字,半包围结构的偏旁部首改成圆形,微微旋转,让开口朝着右下角,外部用飞白体,里面的木字用的却是楷体,简约而充满设计感。
茶舍适时更换了新的模具和外送包装,大部分糕点上都印上了logo。
谢韫之带了长长的薄纱帷帽,准备去看看顾客对于新包装的反应。
自从茶楼开始营业,她每次上去巡视都会戴上帷帽——在其他人眼里,她现在是个男人。
谢老板是不愿意让顾客感到半点不自在的,所以她选择把自己遮起来。
反正把老虎关在笼子里和把人关在笼子里的效果差不多。
谢韫之扶着木制的雕花扶手登上二楼,楼梯口的小姑娘对她微微欠身:“公子。”
“你们忙。”谢韫之轻轻一摆手,不动声色地站在楼梯口听着。
精神力者的敏锐感官让她将所有人的对话都收入耳中。
“……哟,今天这点心,瞧着是与平日有些不同,这儿还印了个小字呢……”
“这倒方便,以后一见这小字就知道是半日闲茶舍的点心了……”
“那边怎么好像有个男人?个子还挺高……”
“哦,我之前见过他一次,听那些小姑娘的语气,他好像是这家茶舍的少东家……听声音挺年轻的,倒是每一次都拿帷帽遮着脸,倒叫人好奇得很。”
“也不知道他说亲了没有。”有人笑着道,“你家不是还有个庶出的三娘子,要是能说给这位少东家,咱们以后是不是能白吃茶了?”
一片笑声。
谢韫之待了一会儿,正要下去,突然看见一张桌子上摊开一张油纸,上面摆了些散碎点心。
油纸挺粗糙的,一看就不是半日闲茶舍出品。
这张桌子上的客人刚刚离开,小姑娘正要上前收拾,谢韫之却走过去,伸手拦了一下。
“等一会儿。”
她看了看桌上的东西。
“经常有客人自带点心过来?”她问。
“也不是很多,但是每天都有几个吧。”小姑娘回答,“都是这种油纸包的,听说是对面茗香阁那一家的点心。”
谢韫之眉头一皱,发现事情并不简单。
她从袖中取出手帕,从油纸里头捡了几块比较完整的碎点心,包在帕子里收回袖中:“你继续。”
她下了楼梯,转回后院,命令系统。
“打开仓库。”
淡绿色的光幕在她面前展开。谢韫之把手帕里包着的碎点心全都塞进了仓库格子里。
她集中精神力,点上那个格子。
:127g的碎点心,茗香阁老板的祖传秘方所制,将罂粟壳磨成粉末后加入点心中,能使点心具有奇妙的吸引力。
谢韫之慢慢蹙起眉头。
被当成质检仪用的系统弱弱道:“宿主,这年头罂粟不违法。”
是的,不光不违法,甚至还被当成珍贵的药品和贡品使用。
“我知道。”谢韫之把碎点心从格子里取出来,顺手丢在院子里一棵大树的树根下,用脚尖碾碎,“但我现在不太高兴。”
谢上将不高兴了,那就一定有人要倒霉了。
“这是很严重的不正当竞争。”
系统:……他派人偷您秘方的时候您咋不这么说呢?
“我本来还想给他们留一条生路的。”谢上将冷漠地说,“既然如此,那就直接弄死好了。”
罂粟粉末毕竟不是真的提炼过的毒/品,效果有限,不是不能克服。
“……我必须提示您,杀人是犯法的。”
“谁跟你说是动刀动枪的杀了?”谢韫之觉得这玩意智商堪忧,“商场上的手段,是杀人不见血的。”
……
茗香阁的茶点种类和价格都是写在牌子上挂在门口的,谢韫之大摇大摆地跑去看了一看,记下他们菜单上所有的茶水点心,才返回了茶舍。
茗香阁老板站在楼上,看着他过来又回去,隐约感觉他似乎要有所动作了,却又不知道他要做什么。
应该……应该没事的吧?他们家可是有秘方的,就算生意稍微淡了些,也不是无法维持……这小子想干什么?
谢韫之回了茶楼,当天晚上就召集了几个糕饼师傅和小姑娘中的几个领队,开了个小会。
“大家应该都知道,对面的茗香阁,偷了我们家金丝凤尾条的配方,这段时间赚得不少啊。”
王师傅有些羞愧地低下了头。
“它既然用了这种不入流的手段,那我们就好好收拾收拾它。”谢韫之道,“我会给你们分别安排任务,接下来,请大家互相配合,打好这一场反击仗!”
众人都精神一振。
“东家,您说,我们要怎么做?”王师傅问。
……