80、晋江文学城(1 / 2)
作品:《独占神明》夏梨搬进融侨里的第二天就因为工作又去了外地,回来时,江岑已经将厨房又重新找人布置了遍。
江岑直都是个不会在家里开伙的人,夏梨知道,他这么做,全因为之前她说过的那句话。
新厨房很大,分为中式和西式两个区域。江岑也不管她用不用得上,反正什么早餐机破壁机榨汁机烤箱蒸箱只要市面上有的,他几乎都给她买了回来,以防她哪天万要用。
夏梨觉得,这么应有尽有的厨房不用简直是太暴殄天物,因此在看到厨房的那刻,她就决定当晚就在“新家”做第顿饭。
她边打开外卖app边问江岑:“哥哥,你想吃什么,我晚上来做。”
“你做?”江岑把她的行李箱拉进屋里,“刚回来,不累吗?”
“还好,做饭也是放松啊~你想吃什么?”
“我都行,随你。”
其实即使江岑不说,夏梨也知道他的口味。
大概是因为以前过的太苦,他习惯了没有什么选择,基本不挑食,只是喜欢吃辣,不爱吃叶子菜。
想起以前两人常常去樟北路的家川菜馆吃水煮鱼,夏梨觉定今晚的大菜就做水煮鱼,另外再做个木耳香菇滑肉和蛤蜊汤来平衡下口味和营养。
她在外卖app上买了菜,然后就去洗澡。出来时,江岑正好把外卖的东西从外面拿了进来。
已经是下午四点,夏梨把头发扎,袖子捋当即就准备进厨房做准备。
“现在就做?”
江岑有些不解地看着她,“还早吧。”
“得先提前做点准备工作嘛~泡木耳啊,腌肉丝啊什么的。”
江岑对做饭窍不通,但还是跟着她起进了厨房。
他看着夏梨井井有条地处理着食材,犹豫了会儿开口道:“要不……我来做吧?”
夏梨脸吃惊地转过身看他:“你会做饭??”
江岑说:“不会啊。”
夏梨扑哧笑:“那你凑什么热闹啊……”
“你可以教我啊,我学会了之后就可以给你做饭吃了。上次在冰岛,我不是也给你打下手了。”
夏梨边整理塑料袋里的东西边道:“可当时那是西餐,中餐可比那个复杂多了,很麻烦的。”
江岑鼻子里轻轻哧了声:“看不起人是不是?”
夏梨停下手里的动作有些好笑地看着他:“真要学?那可不能半途而废哦~”
江岑自信地扬扬下巴:“怎么会呢。”
“那行吧……”
夏梨递给他包木耳,“你先去泡发下木耳,用温水,加点糖进去,只要几颗就行,千万别放多了。”
江岑应声接过去,然后转身拿了碗走到水池边。
夏梨陆续从塑料袋里掏出剩下的食材,走到另边开始处理。
过了会儿,江岑走到她身边,说:“泡着了,然后干嘛?”
“来腌鱼片和肉片吧。”
夏梨指导着江岑将肉放进碗里,然后依此开始放调料。
(三分钟后……)
“料酒……料酒是哪个?”
“淀粉……和生粉是个东西吗?”
“盐给多少啊?”
“勺酱油是多大的勺?”
眼看着江岑拿出盛汤的勺子正脸疑惑,夏梨冷汗冒赶紧伸手抢下来,“不是这个勺!”
差点那碗鱼肉就给毁了。
总算是把肉腌好,夏梨突然觉得看江岑做饭比自己做饭还累,脑袋里那根弦绷得紧紧的。
准备工作差不多做完,两人回到客厅休息,夏梨这才觉得松了口气,并考虑待会要不要还是说服江岑让自己来。
这时,宋培安给夏梨发了条信息:【上号上号,三排三排!我知道你回家了!】
夏梨疲惫地瞅了眼手机,有气无力地回复:【累,不想动】
宋培安:【你干嘛了?】
夏梨:【说来话长】
过了半个小时,两人重新回到厨房。夏梨想着木耳香菇滑肉应该简单,先让江岑试试这个。
“你刚刚泡发的木耳呢?”
“水池那边。”
夏梨闻声往水池边走,离那还有半米距离时,她个急刹,头上立刻炸开了汗。
不远的水池里面,黑压压片全是木耳,几乎要从水池里漫出来,都够吃个月了。
那景象,密集恐惧症的人看了都会头皮发麻。
夏梨不禁吓得惊呼了声,江岑听到动静立刻朝她那边望过去,“怎么了?”
“你……你放了多少木耳啊?”
江岑察觉出不对劲,连忙往水池那边走。
看到眼前幕时,也吓了跳,然后有些无措地看向夏梨:“我看挺小的,就放了半袋……怎么会发这么大啊……”
“可能是因为它是木耳吧……”
夏梨真是无奈又好笑,赶紧找了刚才装菜的大塑料袋,将多余的木耳收进袋子里。
江岑有些尴尬的抓抓头,也赶紧上去帮忙。
“要不先做鱼吧……”
江岑说。
他现在看到木耳有点无法直视。
想到就觉得自己之前很傻逼。
夏梨偷偷看他眼,憋住笑点点头,“行,先做鱼。”
(五分钟后……)
“中小火是多大?这样行吗?大不大?行吗?可以吧?”
“是先放油还是先开火?”
“是先放水还是先放肉?”
“什么叫放在水里抄下?下是多久?”
“怎么能看出是八成熟?”
“可以了吗可以了吗?”
夏梨:……
我后悔了。
在江岑的喋喋不休和夏梨的安抚之下,终于到了重磅的浇油环节。
油在锅里烧了会儿,已然开始冒青烟了。
看到江岑还在等,夏梨赶紧催促他:“放花椒和辣椒!快!就是现在!”
江岑赶紧慌手慌脚的去拿,明明就在眼皮子下面,可他因为紧张像是临时瞎了样,还是左顾右盼了半天。
等他惊慌失措地把佐料洒进油锅,二椒瞬间焦黑,股辛辣刺激的味道顿时在厨房里弥漫开来。
两人被辣味熏的眼泪汪汪咳嗽不止。
就在这种艰难的情形下,江岑还不忘捂着鼻子把那锅油给鱼片上浇了下去。
大功告成。
江岑放下锅的那刻,两人都大大松了口气。
在原地反应了几秒,江岑才转过头问夏梨:“做好了吧?”
夏梨不太确定地笑笑:“应……该……吧……”
两人同时伸头朝料理台上那盘水煮鱼片看过去。
其实卖相并没有想象中那么的惨不忍睹。
如果不看那被炸得黑黢黢的佐料的话。
江岑拿过筷子有些犹豫的在鱼片上戳了戳,“熟了吧?”
“肯定熟了。”
“那我尝尝?还是你尝?”
夏梨喉中哽,“你……你先来……”
手里还做了个“请”的动作。
江岑小心翼翼地弯下腰,夹起片鱼片轻轻在边缘嘬了口。
像试毒似的。