第310章 青苹果啫喱(2 / 2)
作品:《戏精老公今天作死没》要不以后就一直装可怜吧?至少这样不会挨批。
……
三位评委拿了汤匙,挖开少许啫喱,露出下层的白。
“颜色分层很美,也给人惊喜,但为什么是豆腐?”米柔不禁问,“罗文博做的也是豆腐,也是甜品。”
这就让谢萤歌有些尴尬了。
“豆腐……它便宜呀……”她叹气。
米柔:“……”
是呢,联系今天的主题赛要求,选手们自然是会优先选择便宜的食材。
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“如果不考虑食材的话……下层搭配奶酪或者慕斯更好,豆腐倒也不是不行,只是你没有调味,单单将豆腐拼凑进来,过于寡淡了……”米柔尝了一口,眉头微蹙,“这些豆腐除了带一点青苹果的香气,几乎尝不到别的味道。”
爱德华放下自己的汤匙,点头说道:“我同意米柔的观点,这道甜品摆盘没问题,元素没问题,可是豆腐大有问题,实在是太淡了,缺乏本该有的风味。”
谢萤歌点点头,“我记下了。”
裴斯年说:“保持摆盘,提升调味,只要做到这两点,你在比赛中还有很长的路要走,不要轻言放弃。”
谢萤歌:“……”
夸一次她高兴,夸两次她就有点受宠若惊了。