李四和严墨戟自己都会去做，从镇上带来的人里也有一个经过考察之后教授了的，三个人轮流来，保证隔几天就会做一次燕鱼拉面。

鱼肉揉进面里拉成面条下锅，刚做了没几碗，忽然有人喊了他一声。

严墨戟看看面条基本拉好，只剩下煮面的功夫，就交给了帮厨，嘱咐了几句，擦擦手离开摊位，刚进后院就被吴掌柜抓了个正着。

吴掌柜一脸冷汗来不及擦，看到严墨戟就好像看到了大救星，扑过来道：“严老板，你可算来了！”

严墨戟被他拉过去，踉踉跄跄，一边走一边问：“怎么了这是？”

“咱们铺子里来了个刁钻客人，点了一堆东西。”吴掌柜叹着气，脚下不停，“每样都没怎么吃，就闹着说口味不好，要求见什锦食的大掌柜。”

开饭店，刁钻客人永远是不会缺的，严墨戟对此见怪不怪。就算什锦食走的小吃流派，也会有人闹事说东西不好吃甚至吃了肚子疼的。

这种事什锦食一贯奉行破财免灾，反正零星几个小吃退钱，比起什锦食庞大的日收益来说完全是九牛一毛，客客气气打发走了就完了。

至于那种惯犯碰瓷的……虽然严墨戟没有明着听李四汇报过，不过也知道，这种在各大商铺都挂上号了的碰瓷惯犯，在什锦食那些江湖人手底下可没少吃亏。