底汤配方没有教给许氏，只提供了给她，她负责制作串串，再找个伙计在前台炖煮着售卖即可。

万事俱备在，只欠宣传。

严墨戟专门出银两，请人刻了广告单的模子，印刷了许多广告单，请了人去岁安街附近的街头巷尾分发；火锅店和甜品站也挂出了大大的告示，提醒着客人们什锦食开了新的铺面。

这样一切准备好之后，什锦食在青州城的第三家铺子终于开张了。

第47章美食广场

开业的时间严墨戟充分考虑过,选在了庙会当天的上午。