肉在昨天就已经腌上了，今天只要切掉串上就可以了。

菜也方便处理，洗干净了切好就行。

第102章

串签子也不是什么简单的活，照着昨天的样子算，今天串的签子只许多不许少。毕竟又冰柜放着，今天卖不完冻着几天也不怕坏，但是准备得不够，那头就要疼了，损失的可全是钱。

时尉原本的打算是招两个人，一个忙活厨房的事情一个忙活收银的事情，小吃店的工作程序能简化的全部简化完了，两个人虽然比较紧张，但是可以应付的。晚饭过后八点到十一点这个又一个高峰期，考虑到还要腌肉、收拾、打扫这些事，时尉就准备再请一个兼职。兼职的人选就可以直接从学生里选。一来，店铺就贴着燕大和菁大，总会有家里困难的学生愿意做兼职的，二来，也方便上下班。

开店的前两天因为有优惠，营业额是节节攀升，但过了优惠期一过，第三天的营业额就有所回落了。

店里的工作流程普遍简单，石三水和金杨上手也很快，时尉便把注意力转向了时纺和时妈妈。

时妈妈身上的问题也不小，大多都是累出来早年饿出来的。需要的是长期的调养，那一听就得花不少的钱，所以即便时尉说了好多次，时妈妈也一直都是敷衍的状态。

但是开业第一天的八百多营业和第二天的一千一百多高峰让时妈妈多少放下了心，压力也没那么大了，等店里稍微安慰一些，就受不住时尉的催，跑去医院挂了号。

验了血做了检查买了药，关键是花了钱，去的时候带了一兜子的钱，回来的时候兜里空荡荡，待会了一书包的药。

“唉……”时妈妈省习惯了，虽然知道这是为了自己的身体好，但瞧着用钱换回来的菜心里还是不得劲儿。

时尉就安慰他，三百块说多是多，但说不多也不多，也就一天就挣回来了。现在石三水和金杨都上手了，他只要每天理理账就行，也不用累什么，四舍五入就是白来的钱，最主要的还是把身体打理好才是正经。

这倒也是。