而那些没有正规师承，只是通过自己琢磨，或是从各处偷师，学个一鳞半爪的技艺，这种都叫野路子，或者江湖派。

在古代，有正规师承的都是官厨。

周朝时期，食圣伊尹甚至通过烹调之道悟出治国之道，以至于商朝的开国之君商汤，也三番五次的以玉、帛、马、皮为礼前往有莘国去聘请他。

但有莘王不肯放人，商汤只好娶了有莘王的女儿为妃，才得以将伊尹请到身边。

在那之后，伊尹也成为了历史上第一个帝王之师，教了汤效法尧舜的以德治天下，为救民而伐夏的方略。

春秋时期，老子也在《道德经》里提出了“治大国，如烹小鲜”的理论。

到了汉朝之后，从官厨进入仕途的例子更是数不胜数。

所以，自古以来，有正规师承的厨者，都是看不上没有师承的江湖派的。

在他们看来，江湖派都属于不入流。

夏卓是正儿八经的“名门正派”，所以一听到李逸说自己是江湖派后，他马上就没了兴趣。

廖文东一直没问过李逸的师承，他也是才知道李逸居然是野路子出身。

但他回忆着昨天看到的李逸做菜的操作，却很疑惑：“不对啊？我看你不管是刀法，还是炒法，都不像是江湖派啊？”

对于夏卓的态度转变，李逸并没有意外。

在梦境空间中，厨行里的这种鄙视要比夏卓表现得明显多了。

听到廖文东的问题，李逸笑了笑，随口开玩笑说道：“可能我自学得比较认真吧！”

“小廖，我先看看灶台啊！”

夏卓开口跟廖文东说了声。

“好，好，我这灶台都是去年才换的。”

廖文东赶忙招呼。

夏卓点了点头，看也没看李逸，就转身离开了。