第 7 章(1 / 4)
作品:《我开杂货铺那些年》凉柚看着牛婶的这个表情,猜到应该是卖的不错,但是猜了两个数字牛婶都说不对。
牛婶也不卖关子了,把大拇指和食指分开,比了个数字,“八盒,昨晚正好有一桌同学聚餐的,六个人每人都买了一盒!我跟他们说了是在你这买的,以后他们要是还过来,估计回来你这买呢!”
大学生的时间充足,白天也有时间溜达,正适合凉柚的营业时间。
十盒卖了八盒,凉柚真的惊喜了,“牛婶你也太厉害了!”
牛香梅得意,要不是限购,她连这10盒都能卖出去!
限购是凉柚主动提的主意,毕竟小饭馆是靠食客的肚容量盈利,要是一个人觉得酸奶捞好吃,直接酸奶捞吃到饱,那不是耽误人小饭馆做生意么?
牛婶也晓得其中利害关系,于是昨晚坚持一人限购一盒,还记得那些学生失望的样子,想必今天肯定会直接去凉柚的店里买的!
此时的牛婶并不知道,坚持限购这个决定,会在以后,为她家小饭馆带来多少利润。
送走牛婶,凉柚把刚到手的280元放到腰包里放好。
随着一锅锅奶汁的熬制,50盒酸奶捞和20盒水果捞被摆进了柜台里,另有20盒酸奶捞按照和牛婶的约定,送到了小饭馆里。
此时行人不是很多,凉柚干脆在网上找了同城的包装厂,又加急了一批直径7cm、高6cm的酸奶盒。
今天的水果捞和酸奶捞都已做好,摆在柜台上的酸奶机只是为了吸引顾客用的,但里面的酸奶不处理也是浪费。
本着勤俭持家的优良美德,凉柚决定下午直接卖手工酸奶!
可能是因为有了味觉的吸引,今天中午的小店生意很好,忙过中午的高峰期,同城快递的酸奶盒也到货了。
十二点一过,酸奶机自动断电,代表这一锅酸奶制作完成!
将半凝固的酸奶搅拌成粘稠状,凉柚用勺子分装到酸奶盒里,青花瓷外观的塑料盒,透过上面的透明盖,能看到里面粘稠的酸奶。
一锅酸奶能分装30盒,凉柚一点没浪费全都摆进了柜台里。
直到这会儿,两米五宽的柜台总算是不那么空旷了。
出乎凉柚意料的是,椰子糖竟然比酸奶先一步打开了销量。
起因是一队骑行的大学生驴友路过。