第六十一章 宫廷牛肉面(1 / 2)
作品:《深宵酒馆》“咕咕……”
中午在外面吃饭,王腾根本就没有吃饱。
自从从“深宵酒馆系统”获得力量、速度、攀爬能力+1后,王腾的饭量增加了很多,本来就挺会吃的,现在更加能吃了。
没有犹豫,王腾直接进入厨房,厨房门上挂着“厨房重地,闲人免进”八个红色大字。
王腾走进厨房,里面一整套非常干净整洁的厨具,合理的设计,这些厨具可以让王腾完成华国所有菜肴的制作。
王腾打开冰柜,里面排满了各式各样的食料。
“吃什么呢?”
面对琳琅满目的食料,王腾竟然发觉自己不知道吃什么了。
“要不煮一大份宫廷牛肉面?”
王腾记得菜单的主食页面有“宫廷牛肉面”这道主食。
宫廷牛肉面顾名思义,就是宫廷的御厨研制出来的一种面食。
这道“宫廷牛肉面”考究的是对面食配料的合理搭配及火候,当然最重要的是这汤。
这面好不好吃,这面汤是最重要的。
要煮面条首先要熬汤。
这“深宵酒馆”的所有食料都来自“深宵酒馆农庄”,而王腾想要获得的方式,都必须通过厨房里的这个大冰柜。
王腾打开冰柜,冰柜的最外层已经有三个木盘子,一个木盘子反正面粉,一个木盘子放在牛肉、香菜等一些配料,最后一个木盘子是放着牛骨头和一些调料,很明显这最后一个木盘子装的是熬汤的配料。
王腾就大致看了一眼,这些份量刚好够弄一大碗牛肉面的量。
很明显,这“深宵酒馆系统”根据王腾的需求,直接把这些料都给王腾备好了,王腾只要负责做就好了。
这倒是非常地省时省力,让王腾完全不用为食料担忧,都给你清洗干净装在盘子里给你配好了。
有这么一个省心的“系统”在,这厨房里,就一个王腾,就可以忙碌的过来了。
厨房里有各式各样的锅子,其中有三个是专门熬汤的,王腾选择一个最小的熬汤锅子,把牛头骨、牛肉、麝香、八角这些统统倒入,加适当的水,直接开始熬汤了。
想要汤好喝,这汤必须温火慢炖才行。
打开灶火,直接开始熬汤。
熬汤要一段时间,王腾把面粉取出来,倒入不锈钢小脸盆里,加入适当的水,王腾开始和面了。
这系统只提供原材料,其它的都是需要王腾自己加工的。
不过“深宵酒馆”这个厨房,跟普通的厨房不一样,在这厨房里的时间跟外面的时间流逝是不一样的,这厨房的时间要慢很多,时间比是一比五。
也就是说在厨房里五个小时的菜,外面实际的时间只是一个小时,这样一来不但不会因为时间不足,而致使一些菜肴的味道达不到完美,也不会上菜慢,让顾客不满意。
整个厨房有十二灶台,王腾甚至可以十二灶台同时操作,这样可以同时做几道菜肴。
面粉在王腾的手下慢慢变得面团,随着揉捏,这面团在王腾的手上不断地变化着不同形状,但这面团揉捏一定的程度,王腾在边上的案台撒上一些干面粉,王腾拿出面团开始使用擀面杖,用来擀面。