在如今的宋朝，对于环境事业最有兴趣和热忱的人，除了学校里的大学生之外，大部分其实是自由民，相比起地主们来说，朝廷其实对于土地退耕还林是有着十分优待的政策的，比如说一亩地变成森林或者湖泊，那么朝廷就会补发二十亩地作为报酬，这些土地会是森林或者是湖泊，他们可以靠这些森林和湖泊去搞养殖业。

随着宋朝人民的生活水平逐渐提升，对于肉类的需求越来越大，原本普通人家一年到头就春节的时候吃些肉，其他时候是见不到肉的，而如今随着城市生活的发达，越来越多的人开始吃肉，肉也从原本春节才能吃到的奢侈品慢慢走入了寻常百姓家，便是寻常工人的家里，一个月也总能吃到两次肉，虽然跟现代依旧无法相提并论，但相比起农业时代来说，人们的生活无疑是越来越富有了。

而在这种情况下，肉的消耗量自然是与日俱增，单单是猪肉相比起农业时代的消耗量就提高了四十倍，以如今宋朝的体量，根本无法承担如此巨大的肉类消耗，更别提鸡鸭鱼肉的消耗，也是十分惊人的，大多数情况下，这些家禽都是依靠进口的，但因为如今的肉类保鲜系统并不完善，而鸡鸭鱼的运送必须是宰杀之后进行运输，不可能活着进行运输，所以除了周围的地方可以对宋朝的边境地区进行贸易之外，其他地方就不行了，所以肉类的需求与如今人民迫切的希望依旧成反比，同时人民对于肉的渴望，也让肉类的价格持续飙升，十分的昂贵。

这对于人民的身体发展是十分不利的，看看欧洲就知道了，在鸦片战争的时候，英国人，法国人的身高比起中国的山东人来说，要矮上不少，可等到一战的时候，欧洲人的身高却猛然向上窜了一大截，这其中很大的原因，便是在一战前后，欧洲普及了家禽养殖工厂，用现代化的方式对牛，羊，鸡，鸭等牲畜进行豢养，使得这个时期的肉类数量快速增大，牛排，牛奶，羊肉开始进入寻常百姓家，从而使得欧洲人的身高开始快速蹿升，从中就可以看得出来，肉类对于人的身体到底有多么的重要。

而这些退耕还林的土地，显然就很适合用来豢养鸡鸭鱼猪等牲畜，同时也可以调整宋朝的产业结构，而一亩地换二十亩地的做法也深受自由民的喜爱，这些自由民的手中大概有十几亩的土地，这么一换，便可以拿到上百亩的土地，对于他们来说，自然是再好不过的买卖，等于是凭空从自由民变成了小地主了，所以他们自然是十分愿意配合朝廷的施政的，只是他们的配合，并不是因为环保，而是因为利益。

置于那些大地主们之所以不配合，也并不是因为环保，而是利益罢了，只不过他们的利益与小地主们并不相同，小地主的利益在更大的土地拥有，而大地主则是在朝廷的权势上，他们害怕因为失去土地而造成权势的衰退，虽然这两者其实没有必然的联系，但很多人会这么联想，因为在农业时代，失去土地的士大夫，确实会造成权势的衰退。