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0262 刻板的讲究(2 / 3)

作品:《钞烦入盛

“带我进去看一圈吧。”吴前道。

亚当斯乐意之极,带领着吴前一行人朝着别墅内走去。

吴前一行人吃饭较早,这个时候刚过午时,有一部分管家学员正在进行餐桌礼仪和餐具摆放方面的培训。

当吴前一行人出现在餐厅的时候,餐厅内巴洛特风格的长条餐桌旁围站了大约20名身着燕尾服的管家学员,有男有女,看样貌应该都不年轻,最少也在35朝上。

性格和生活阅历是一名管家是否合格的关键所在,必须有非常温和的性格,而年龄在40至45岁最佳,因为这个年龄的管家有丰富的生活阅历且不至于年龄太老,更容易让客户满意,并且提供优质的服务。

培训中的管家学员心无旁骛,对来参观的客人没有任何表示,认真的做着眼下的事情。

此刻,管家学员们正在练习摆放餐具。

如果被聘用,摆放餐具这些活不一定是由管家来做,但管家必须会做,而且需要非常的精熟,要比佣人和仆人做的还要好,因为教导佣人和验收佣人工作同样是管家的工作之一。

吴前看到餐桌上的餐具不仅有传统的西餐餐具刀叉盘,还有筷子筷架等中式餐具,一位位管家学员此刻正拿着直尺在餐具之间度量,如果只拍摄管家学员那认真的脸部表情,不知情的人一定会认为他们是在雕刻艺术品。

“吴先生,餐具的摆放有非常严格的标准,需要根据不同场合还有就餐人员的实际情况进行摆放,我们的要求是,距离标准误差只能在英寸之内,也就是误差不能超过1厘米。”亚当斯为吴前讲解道。

吴前点了点头,他走到离得最近的一位管家学员身边,看了看他摆放的筷子筷架、骨碟、碗盘等,不得不说,不知道谁研究出的标准,还真有点门道,餐具彼此之间的那份距离感恰到好处,让人感觉很舒服。

“很不错、很讲究。”吴前低声点评了一句。