麦芽糖是自制的。

只需要小麦和玉米让它发芽，

等发芽后，蒸煮，在发酵六个小时，压汁，浓缩。

等麦芽糖好了后，至少能放一年。

颜在溪的麦芽糖受到大家欢迎，就想出了一个主意。

很快找上了村长。

“村长，我觉得我们可以趁着农闲，制作麦芽糖，现在一颗糖要一分钱，我们一块糖一分钱，分量比普通散装糖大块，而且麦芽糖比较香，您看看怎么样？”

村长吧嗒吧嗒旱烟，看着面前这个闺女，“你真愿意把技术教出来。”

虽然说倒买倒卖不对，但他自家闺女和庄亦明都是干这一行的，他自然清楚麦芽糖的利益。

颜在溪端端正正坐在长板凳上，认真点头，为了这件事情，他还专门在公社打了个电话庄亦明。

现在禁止倒买倒卖，但以大队的名义和其他一些地方交换物资就不算什么。

就比如他们有麦芽糖，给一个地方卖的很多，说不定他们能有白砂糖或者红糖来吃。

再则说了，麦芽糖早就有了，不过是有些人家把秘方牢牢把握住而已。

村长脸上有着不少皱褶，眼睛却清明，“你仔细说说这麦芽糖。”

颜在溪麦芽糖制作方法一五一十交代清楚，怕他老人家不太懂，还专门画了简易图给他看。

“我拿去给公社主任看一看，他能不能通过。”

村长吧吧嗒着旱烟，心里也没多大底。

倒是对于她这画工觉得神奇。