第9章 什么叫食物系武魂(2 / 5)
作品:《斗罗互联网时代》“既然如此,那这头铁甲球就交给我料理吧!”蓝诺说着,已经将团成球的犰狳展开,球形展开,露出柔软的腹部,死掉之后,犰狳就没办法保持球形了,蓝诺一刀从中间剖开,用水将血污冲掉,层次分明的肉质让他有了主意。
切下纹理最分明的一条肉,放在木板上连皮带肉一起切成小块,保证没一块的皮,肥肉,与瘦肉都是均匀分布。
将石锅烧热,加水将肉焯水至变色,盛出备用,将水倒掉,等石锅内再次热起来加油,烧至八成热,放入干辣椒炒出香味,捞出辣椒丢弃,撤掉火,放入冰糖,由石锅自带的余温加热,将糖熬化成暗红色的糖浆。
随即又见他将刚刚处理好的肉放入锅中翻炒,肉与滚烫的糖浆接触,绽放出的香气让眼巴巴看着的独孤雁忍不住吞了口口水,糖浆中,白色的肉被染成诱人的暗红色。
蓝诺翻炒片刻加入葱花,姜,料酒,随后加水,加入花椒大料以及适量的食盐和酱油,锅里煮着的自然就是蓝诺前世常见的红烧肉,在前世,这东西属于家常菜,但那特么是大吃货帝国的家常菜。
斗罗人哪见过这么做菜的,蓝诺放的那么多调料看得他们眼睛都花了,大多数调料,他们连见都没见过,就连独孤博都忍不住动了动鼻子,似乎明白了蓝诺为何对他提供的美食没什么兴趣了。
将红烧肉扔在那里,由锅的余温保持温热,一旁的里脊肉也腌好了,考虑到食材种类有限,蓝诺有搞了个锅包肉和孜然肉片就收手了。
刚把这边装盘就听到身后传来痛呼,原来是独孤雁偷吃红烧肉被烫到了嘴,小姑娘一边吸气一边还不舍得把嘴里的肉吐出来的样子太过可爱,一时失神的蓝诺差点把盘子掉在地上。
独孤雁被他看得不好意思,连忙扭脸逃走,仿佛不去看蓝诺他就不知道自己在偷吃。