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第70章 野菜疙瘩汤(4 / 4)

作品:《春日野望

回家一看,布包里,不但有一顿青菜,还有一个白萝卜,另外还有两个土豆。

这可把阿宝乐坏了,这菜可以吃好多天了。

已经摘了野菜,阿宝就不舍得吃那些菜了,将菜都放在篮子里挂好。

自己把野菜洗干净,然后用并不锋利的刀,切成小碎段。

锅里下了一点蒜末,然后上了两三瓢热水,一会水就咕嘟咕嘟的冒着气泡开了。

将切好的菜叶子撒到锅里,赶紧又拿了一个大碗,挖了几勺面粉,放了一小碗水,用筷子使劲的搅拌起来。

不停地搅拌,还不断的打量着面粉糊糊的浓稠度,一看就是很有经验。

调制到用筷子拉起面糊,不稀,有一定粘稠度,然后用把筷子横在碗口,用筷子紧贴碗口的边缘,让面糊流入两者之间。然后飞快的用筷子贴着碗口的位置切下去,稍显浓稠的面糊,被筷子一条条的从碗口处切下,滚入沸腾的野菜汤中。

不一会翠绿的野菜汤里,就飘起来一根根小拇指大小的面鱼,白嫩透亮,和翠绿色的野菜汤配在一起,像是翡翠白玉的组合。

而野菜的味道混着面汤的香味,开始飘散了出来,游荡在四周。