茶叶蛋。

她的鸡蛋拿到县城里面可以卖到八分钱一个，如果做成茶叶蛋的话，顾依依就打算卖到一毛五一个了。

反正也是试试，过几天还答应了那个中年妇女要给她鸡蛋的。

顾依依对自家产的鸡蛋和目前县城里中年妇女的购买力都有信心，所以一开始回家的时候就跟她妈说过了。

反正家里孩子喜欢吃，林丽琴又是一个宠孩子的，说要换鸡蛋给孩子吃。

倒是也没有在屯子里引起太大的注意，很顺利的，一次性就换到了一百个。

主要是三个儿媳妇都回了一趟娘家，就有这么多了。

原本林丽琴并不打算那么大张旗鼓的，但是三个儿媳妇听说她要换鸡蛋，都觉得这个便宜不能不让娘家占了。

毕竟在许多人看来，不用去公社一趟就能直接换到八分钱，这可真是大好事。

反正她们娘家都不远，来回一趟也就个把小时。

不过这也提醒了林丽琴，闺女想要折腾小生意的事情不能透露给儿媳妇们知道。

要不然，她们肯定也会给娘家泄露消息啊。

有了鸡蛋，有准备好香料，顾依依就开始折腾起茶叶蛋了。

她留了五十个打算带去卖，自己先做五十个试试看。

先把五十个鸡蛋一个个洗干净煮熟，拿出来用冷水过一遍。

冷却到温度差不多了，她又小心的把鸡蛋敲碎。

煮鸡蛋洗鸡蛋让亲妈帮了忙，不过敲碎却全部是顾依依自己来的，主要是不能把蛋皮弄破了。

恰恰好，家里有一个铝钴子呢。

用来装茶叶蛋刚刚好，而且看样子不止五十个都能装得下。

就连顾依依都没想到，在这样的年代，她亲妈还能弄到这样的好东西。

不消说，这又是有一个大舅在供销社工作的好处了。

处理好鸡蛋，顾依依又将调配好的茶叶、八角、桂皮、干辣椒和生姜等材料一起用细纱布包裹着扎住成一个小袋子。

把小袋子和鸡蛋一起放进铝钴子里面，加水一块儿煮。

等水煮开之后，又放了一些酱油和糖进去。

鸡蛋在带着酱色的水中翻滚着，一阵阵喷香的气味飘散出来，就连林丽琴这样的厨房老手都忍不住的叹了口口水。

不住口的夸赞自己闺女的聪明能干，同时也为自己的先见之明点赞。

她一早已经打发儿子媳妇都出去干活了，免得人多嘴杂。

就连孩子，也一个个的出去挖野菜了。

但是这个茶叶蛋还没入味，要小火焖煮半个小时再焖卤一|夜，口感才是最好的。

既然已经准备了茶叶蛋，嫂子们也知道今天是她下厨，顾依依就没打算闲着。

而且刚好，几个哥哥出去一趟，居然也有收获。

在前面的河里抓到两条鲫鱼呢，都有人的手掌长了。

不过都这个季节了，那条河河水也挺湍急的。

顾依依还是劝哥哥们小心，不要为了一点吃的将自己置身于危险之中。

只是一点小小的关心，三个哥哥都感动极了。

瞧瞧他们的妹子，多好多体贴多懂事啊。