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13、肉松(4 / 5)

作品:《穿越小花农

杜若听见娘亲柔柔的话语,顿时面露心疼,“娘,辛苦你了。”

“傻孩子……”柳二娘险些落泪,女人怀孕,大家都关心孩子是否安全、健康,很少有人会问孕妇会不会累,辛不辛苦。

她的小闺女哟,真贴心啊。

一家人说了会儿话,杜若瞧着太阳快要落山,起身进厨房开始忙活。

自从她展露了厨艺方面的天赋之后,掌勺权自然而然就移交到她的手上。不然也没办法,杜家现在这样,爹爹卧床,娘亲大着肚子,姐姐的手又非常重要,只有她能担此大任了。

大骨清洗后敲碎,直接入冷水中煲煮,煮出浮沫后撇净,再加入切成了块状的白萝卜、红枣和枸杞,慢火细炖。

杜若原本还想割点肉,再炒个菠菜来着,只是她前几天顿顿做肉,被杜河和柳二娘用欲言又止地的眼神看了两天,便也歇了这个心思。

杜家不算富有,也不算穷困。可没有那个人家能餐餐吃肉的,他们惯于把钱存起来,留给儿女以防万一。

这与杜若的想法相悖,在她的想法中,钱赚回来就是用来花的,在饮食上抠搜不值当。

可她也得尊重爹娘的想法和习惯,以后再慢慢潜移默化便是了。

炒了个菠菜,里面放了点蒜苗,加上她舍得放油,这道菜一样喷香。

主食一如往常,是杂粮饭。

在她做饭期间,赵李氏把处理干净的下水端来了,她从小洋房里偷渡出了一包卤料,投进锅中帮其卤制。小洋房里的卤料包不多了,好在这边药材铺子里能找到各种香料,用完再配便是,正好把老卤保存下来,老卤越卤越香呢。

“这样煮上一个时辰就差不多了。”

赵李氏闻到了空气中弥漫的香味儿,笑道:“那我待会再来。”杜家准备吃晚饭,她有心想要看火也不好意思呆。

“婶娘,要不您在我这吃得了。”

“不了不了,我也要回家做饭咧。只是又得麻烦若若了。”

“没事的婶娘,那您路上小心点。”两家之间有不少距离,前两天还下着雨,地上湿滑。