“喂，张总，我是江海，麻烦你一件事……”

徐杰默默的看着江主任，其实他今天来找对方的目的，就是为了场地的事，刚才又要人又要钱，只不过是在为场地的事铺路罢了。

如果他一开始就谈场地的事，对方不一定能够答应，但是他先谈人谈钱，再谈场地，对方肯定就会答应，这叫调和，大多数人都是如此。

鲁迅就曾经说过：“华夏人的性格总是喜欢调和的、折中的。譬如你说，这房子太暗，必须在这里开个窗，大家一定不允许。但如果你主张将屋子拆掉屋顶，他们就会来调和，愿意开窗了。”

简单来说，就是想让别人答应你一件事的时候，先说一件过分的事，这样对方就会觉得你后说的事情比较合理。

过了一两分钟，江海放下手机。

“搞定！”江海轻松的说道：“我把张总的手机号码给你，你拍摄的时候跟他联系，他是昌平一家影视城的总经理，现在是冬天，拍摄淡季，他那里没什么人，场地去了随便挑，租金的话一天五百，就是个收拾卫生的费用，正常的话你没个万八千的下不来。”

“谢谢主任！”徐杰眼睛一亮，他就知道这事找江海准没错。

“小事一桩。”江海笑着说道，终于能在手下面前挺直腰杆儿了。

咦，怎么感觉被套路了呢？

徐杰走出办公室，开上采访车离开电视台。

人有了，场地也有了，下一项，找厨子。

美食节目，肯定少不了制作美食的过程，所以一个好的厨子至关重要，这样在拍出来的时候才会显得比较专业。

这一次他一共选了五种老京城的传统美食，所以要请五个厨子来配合。

首先，他来到一家京城非常出名的炒肝店。

“你好，我是京城电视台文艺中心的记者，想找你们老板商量一件事。”徐杰对收银员说道，同时亮出自己的记者证。

收银员见到有记者来，立刻叫来老板。