54、第五十四章(2 / 5)
作品:《和宿傩HE后我退游了》天上自由:“......”
怎么又是她,那厮暴君一样的起床气,她不想再经历一回了。
里梅没理会少女逐渐消失的笑容,催促道:“大人在等你。”
天上自由撇了撇嘴,只好将手中的和弓递给里梅,嘱咐道:“那你帮我看着弓,我送过去就回来。”
里梅颔首,接过了她手中的偌大的和弓,“别让大人久等。”
天上自由看着里梅熟练的握弓姿势,有些好奇道:“里梅,你是不是也会用弓?”
“...比不上宿傩大人。”少年淡声回道。
天上自由闻言,眼前一亮,欢声道:“那也一定比我好,里梅,等我回来,你指导下我吧?”
黑发少年闻言,浑身一僵,语气生硬的含糊道:“回来再说。”
他决定待会立马就出门办事,消失在这间宅邸中。
“那说定了!”
天上自由乐滋滋地朝他摆了摆手,随即朝厨房方向走去。
她不想再接受两面四眼的教学了,无论是放在她腰间的手掌,还是耳边的低语,都会让她觉得太过危险,有种被深渊逐渐吞噬的错觉。
“你可以控制住自己的心...”
天上自由有些忧郁地想,问题是,她现在的心好像有些出毛病了。
...
慢吞吞地一路龟速来到厨房,天上自由将宽松的袖口挽起,挑选着需要使用的食材。
水饭,其实就是最原始版的茶渍饭,是平安时期贵族们最偏好的食物之一,完美符合了“贵者清流,贱者浊事”这句话的时代饮食写照。
平日里,水饭常用的是热水或汤渍佐饭,但在闷热的夏季,为了提高食欲,通常会把热水换成凉水,以此抚慰人们在暑气中燥热的身心。
天上自由也决定使用凉水,做一个改良版生切鲷鱼水饭。
她觉得,两面宿傩大概也是怕热的,毕竟这厮无论是哪,摸起来都是滚烫滚烫的。
厨房中的鲷鱼还正鲜活地在池水中游荡,看得出是里梅今日才新鲜采购回来。
鲷鱼这类鱼肉的鲜度流逝很快,用普通的手法处理,非常容易错过它最美味的顶点,所以天上自由准备使用“活缔”,即在鲷鱼保持鲜活的时候将之杀死。
找来一根尖锐弯曲的骨刺,少女面色平静地将骨刺倒钩进鱼脑位置,随即再从鱼尾处,插入脊柱,干脆果断的搅断神经,放松鱼肉,最后放血,除去体内血腥对鱼肉的影响。这样一来,虽然鱼已经死亡,但筋肉却还未完全死去,可以较长的延续鱼肉的鲜活。
姬饭是提前备好的,已经凉至微冷,温度刚好。
做鱼肉类水饭,米饭是不能太软的。
天上自由将鲷鱼从脊骨处对切,连着丰腴鲜美的鱼皮皮脂一起,利落地切成薄片,再用昆布浸渍,提升白身鱼的旨味。
随即,她又切了些梅干,将山葵和味噌调和,加入一点点的米醋,调制成简单清爽的底味。
将昆布渍好的鲷鱼肉平铺在米饭上,再把梅子点缀其上,天上自由端起配置好的水饭,走出了厨房,朝着两面宿傩所在的寝殿走去。
片刻后,少女立在障子外,抬手轻敲了敲。
“宿傩大人,我来送早饭。”