052 咳嗽(1 / 4)
作品:《重生年代:胖厨娘的红火小日子》柯百佳跟妈妈聊了一会,就去收拾那两只鸡了,想到今天还没兑换东西,她去了屋子里关好门兑换出来两样商品,一个是当归一个是党参,加上家里的红枣,炖出来的鸡绝对营养十足。
回了灶间,柯百华也跟了过来,帮着柯百佳烧水拔毛去除不能吃的,刚处理好,柯百佳就将姐姐轻轻推出灶间;“我要自己来,姐姐你去休息。”
柯百佳在姐姐离开后,就站在原地思考了起来。
对这两只鸡,柯百佳选择用鸡汁和红烧鸡一鸡两吃的做法。
什么是鸡汁呢,就是拿一个盘子,将其上方扣下一个圆形的碗,那么盘子大于碗,将拔毛宰杀好的鸡清洗干净,斩成块之后,平铺在旁边延伸出来的盆子边上,上锅蒸熟,最后能得到一碗浓缩的鸡汤。
鸡汤的营养和味道都绝对的好。