倒是柿饼让他惊讶了一下。

现如今的糖果都贵，但过年了总得吃点甜的，于是条件一般的人家就会用柿饼访亲走友，若是自家种了柿子树，那就更好了，自己压柿饼。

所以，柿饼一般是过年的时候才有，平日是没有的，因为有个时间限定，拿出来也算得上稀罕。

柿饼做好后，外面蒙着一层白霜，大家都叫它糖霜，里面的肉压实了，又甜又糯。选的是长得刚好的黄柿子，硬硬的，果核还没有长出来，所以制作好的柿饼里面只有糯糯的果肉，甜度也是刚好。

黄柿子削了皮做成的柿饼，拥有不下于熟柿子的口感，老人小孩都能吃，是相当受欢迎的一种可以久存的糖果。

昭明年前拿了不少免费的黄柿子，怕东西浪费，这些柿子基本都做成了柿饼。这些黄柿子长得都不错，味道也好，又大又甜，压出来的柿饼也好吃，个头也大。有了更好的，对老家送来的这些就没那么稀罕了。

所以他把大半的柿饼都送了出去，一些给知青，一些给村里来往较多的人家。因为有求于人，所以送大队长家的更多一点，足有六个，用纸包上，再拿细细的麻绳扎好。

他想让大队长写两封介绍信，一封让他去县城里买点东西，一封让他去某农场探亲。

那农场离得不远，有去那边的班车，早上去下午回。农场更靠山，比这边还偏僻贫穷，他的母亲姥爷等人就被发放到那儿去。

大队长一开始不肯写，但是处了这么大半年，昭明如今本地话都学得地道了，大队长喜欢他这个性子，看他跟看村里年轻人是一样的，实在不忍心拒绝。