简洛西对三位评委的想法浑然不觉，仍在继续制作小笼包。

她一共蒸了两笼包子，每笼包子八个，一共十六个，这些小笼包的汤汁足够她做出十个分子小笼包。

当然，前提是这十个全部成功。

胶皮太厚会影响口感，胶皮太薄则容易破漏，一旦不小心破了，汤汁流出，就不用作为菜品端给评委。

“大家注意留出摆盘时间！”爱德华高声提醒道，“还有5分钟！”

所有选手进入收尾工作。

罗文博的果汁汤在紧急化冻，谢萤歌在烘干炸好的干葱，单清苦思冥想该如何摆盘，方静卉时不时看向其他选手，担心自己的料理无法胜出……

时间一分一秒过去，气氛紧绷到了极点。

而简洛西只是埋着头，制作出一个又一个分子小笼包。