第302章 姜丝泡醋(1 / 3)
作品:《戏精老公今天作死没》简洛西选的汤匙略深,她舀起一匙小笼包汤汁,连汤匙一起放入调配好的溶液中,只见汤汁瞬间被溶液包裹,并没有散开,而是在表面逐渐形成胶皮。
简洛西屏住了呼吸,凝神静气的用汤匙轻轻翻动那团汤汁,在溶液中调整它的形状,让它越来越浑圆,越来越饱满,变成一枚吹弹可破的圆滚滚的丸子。
四周静悄悄的,所有人都目不转睛看着小笼包成型。
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终于,简洛西似乎觉得它足够圆润且稳固了,小心翼翼捞出来,在清水里轻涮几秒,再用另一只半圆形木质汤勺盛起来,摆在漆黑描金的盘子里。
“用勺子直接作为容器,可以最大限度的保持住小笼包圆润的造型,而且木纹的质感与小笼包的晶莹剔透形成反差对比,营造出古朴的意蕴。”爱德华啧啧出声,“聪明啊~”
简洛西对他的褒奖恍若未闻,已经开始制作第二枚分子小笼包。
同样的手法,同样的步骤,同样一枚圆润如玉的小笼包被捞出来,摆在盘子里。
一个盘子只摆了两只木汤勺,一左一右,彼此交错,再点缀几朵可食用小花,整个摆盘的格调立即变得幽静、高雅。
最后的最后,她从另一边的小瓷罐里,用筷子夹出一根细细的红绳,轻轻摆在金澄澄的小笼包上,霎时间金的更金,红的更红,特写镜头下小笼汤包的色泽诱人至极,犹如人间仙品!