第239章 抹茶蛋糕和鱿鱼(1 / 5)
作品:《戏精老公今天作死没》下一道菜,是出自纪雪娴之手的抹茶蛋糕配杏仁酥饼。
这道甜品比刚才的薰衣草冰激凌表现更佳。
——整道料理以绿色为主,主体部分是棕绿色的抹茶蛋糕,质地蓬松柔软,中间甜了焦糖苹果馅,旁边点缀了两三块圆圆的浅绿色香橙凝乳,而杏仁脆饼像小盖子似的搭在蛋糕上,最上层还簇拥着一枚雪白色的优格冰激凌。
三位嘉宾再次给出很高的评价。
“餐厅级的美味与摆盘。”海伦夫人如此评价道,“元素丰富却不杂乱,味道平衡极佳,脆饼里的杏仁碎是点睛之笔,我不知道这位选手做其它菜怎么样,但就这道甜点而言,她展现出了极高的技巧。”
海伦夫人在美食界非常有权威,可以说今天她这句话放出去,纪雪娴就算淘汰,也会有大把餐饮店抢着聘用她。
弹幕:
【纪姐厉害了!】