赵老汉皱眉，“卖什么才好呢？小渡口上什么吃食都有，咱们也不好抢别人生意，再说咱们做得也不一定比人家的好吃。”

这小渡口的小摊子约定俗成，若是已经有的种类，其他人是不可以再做，否则是会被人排挤唾弃的。以前不少外乡人瞧中这小渡口，也想着过来分一杯羹，最后都没能开下去。

赵清河此时才出声，“我倒是会做一样吃食，觉得可以试试。”

老两口同时道：“是什么？”

“麻辣烫。”赵清河笑得灿烂，穿越人士折腾美食的时候，怎么可能不上这么个经典玩意。

这大佑从海外引进这辣椒已有几十年，翠山村几乎家家户户菜园子里都会种着不少辣椒，大佑朝不少人都嗜辣却还不似后世把那小小辣椒玩出了各种花样。赵清河家就有晒有不少干辣椒，这让赵清河刚穿越过来的时候高兴不已，他无辣不欢，若没这玩意人生都少了许多乐趣。

老两口面面相窥，张氏不解，“那是什么东西？”

赵清河解释道：“其实也是一种火锅，只是火锅底料是用许多种香料炒制成的，麻麻辣辣的，最适合因坐船而胃口不佳者食用。只是那些锅里烫的东西都是用竹签串起来的，想要吃什么就拿什么，这般一来也容易打包结账。哎，这么说也说不清楚，东西我都买好了，晚上做出来你们就知道了。”

在这世麻辣火锅的成本不低，卖起来也会比较贵，平常人家兴许平日不大舍得吃，可来往船只上的过客可就不一定了。若是这招不成他还有一手呢，还好上辈子有时候突然兴起，喜欢琢磨些吃食，倒也知道些方子。虽然手艺完全达不到惊天动地，可支撑个小摊子也足够了，他也不指着这个挣什么大钱，只要让老两口有事做，能赚点零花钱就成。

“表叔！”

“表舅！”

肖华和刘栓子几个孩子大老远就开始叫嚷，张氏笑眯眯道：“这几个孩子盼着你回来，盼得脖子都长了。”

赵清河也一脸笑意，每次回来最舍不得的就是这几个孩子。赵清河一把将还跌跌撞撞的刘栓子的弟弟刘柱子抱了起来，“哎哟，咱们柱子又沉了不少。”

刘柱子才一岁多点，被这么举着直乐得咯咯笑。

“表叔，我又学了好多好多新字哦。”肖华扯着赵清河的衣服，手里举着之前写好的大字。