说起来，疙瘩汤这种听起来不怎么上台面的东西，还是她从大厨家老婆那里学来的，是北方人常吃的早晚餐。

冰箱里常备的新鲜西红柿拿出来清洗干净，因为懒，她也就没去皮，直接切成碎钉子，放在碗里备用。

切了点葱末蒜末，还有几颗之前做火锅剩下的冷冻牛肉丸，拿出来室温解冻。

找一个小碗，放小半碗的面粉，一点一点地边加水边用筷子搅动，直到面粉全都变成絮状，就可以开火准备炒汤了。

酸酸甜甜的西红柿下油锅爆炒后加一点儿水和少许盐，小火煮到粘稠。云韵爱吃西红柿的味道，又加了一点番茄酱进去，汤色立即变得红润浓稠。

估摸着加了多半碗的清水，下入解冻差不多的牛肉丸，中火煮三分钟，为了让丸子完全熟透。

等到丸子都漂浮在汤面上就是熟透了，以防万一她还用筷子戳了一个，轻易就能扎过。

纤细的手指，瘦小的身段，但云韵在厨房里永远都显得游刃有余。

她拿起小碗，心里思量着后天的午餐，手上却丝毫不慌不乱，将小小的絮状面疙瘩迅速下入锅中，再用勺子轻轻推散，一锅清汤顿时浓稠起来。

面疙瘩不需要煮很久，她又顺手打个鸡蛋，在碗里翻搅两下，沿着锅边画了个漂亮的弧度，倒进锅里。

咕嘟咕嘟翻滚着的汤锅中，瞬间呈现出金黄色丝带一般漂浮的蛋花，好像一朵一朵鲜嫩好看的花骨朵。

鸡蛋下锅后，整锅汤基本已经完成，她立即关了火，小小的调味勺子撒一勺盐进去，再撒点儿胡椒面增加口味的层次感，转移到大碗里。

撒上葱花，杂糅了不少东西的疙瘩汤就做好了。