其实今天挖的这些笋说多也不多，将笋衣扒掉后几乎就只剩下原来大半的重量了。

钟意一手操着刀一手拿着一个笋,刀锋在笋身竖着划了一道,将笋衣切到底，然后用手直接扒开笋衣,不用两秒一个竹笋就简单的剥好了。

“小明,你按着这个方法将剩下的都剥好。”钟意示范了一个就将剩下的工作交给了厨房机器人小明,家里的两个机器人升级方向都选择了学习能力,为了培养（不浪费）‘人才’有些简单的事钟意都会交给它们来处理。

他自己则是跑去准备了一个大玻璃罐,这个罐子之前是装辣椒酱的，最近经常吃辣已经把里面的辣椒酱都吃光了，钟意洗干净罐子放起来，正好这个时候用上了。

笋不多,除了拿几个出来做菜外，钟意准备将剩下的都做成泡椒冬笋。

又好吃又能放。

将罐子拿出来后他又去后院摘了些偏辣的米椒，等下他准备做一个油焖笋,一个清炒时蔬,一个竹笋炖肉,还有一个竹笋木耳炒肉丝，除了炖肉,都可以放一点点辣椒提味。