钟意看到这个影像的第一反应是，他的莲藕莲子有着落了。

好久没吃莲藕他已经馋了，心里暗想了说辞后他就按照影像末尾给出的联系方式，联系上了当地的旅游局，他将自己要用莲藕做汤的事如实说出，希望能买一些的的想法说出来，不过那边对他了要吃荷花感到很不可思议。

最后对方都没有给一个肯定的答复，钟意原本已经不抱希望，最后留了一个地址说是如果能够的话就给他寄一点过来，没想到他今天真的收到了。

其实莲藕排骨汤里的莲藕最好是用老藕，嫩藕的作法最好是直接清炒，不过他有点馋汤，今天就用一点来煲汤，剩下的藕带清炒莲子用来煮粥。

在开播前钟意特意将自己的评论区关闭了，他怕开着的话自己会忍不住去看，影响了直播的心情。

每天的准备工作都类似，钟意打了个招呼就低头准备着煲汤的材料，将汤煲下后他才将他新鲜收到的食材拿到直播范围内。

“今天给大家介绍一样新的食材。”钟意拿起一截藕，直播镜头自动飞近将那截藕的细节展现在镜头前。

“这叫藕，又称为莲藕，属于植物根茎，这一部分可以蒸炒焖炖，今天我们就拿它来煲汤。”那截藕还很嫩，挖上来的时候很小心，所以是很完整的一根，经清洗后颜色看起来是很漂亮的粉白色，钟意握着两端轻轻的一掰就将它掰成了两断，中间拉扯出长长的一段藕丝“它们中间有藕孔，断了之后会有藕丝，古地球成语中藕断丝连就出自它，就是形容两个人的关系断断续续纠缠不清。采藕是一项很有技术也很辛苦的工作，采藕人挖的时候要进到淤泥里，如果是新手的话就很容易将它们拔断，淤泥进了藕孔里面是很难清洗的，断掉的藕也就会很难卖出去了。”

莲藕在华夏的多个地域都有种植，钟意的家乡就是一个随处可见荷花的地方，荷花开的时候看花吃莲子拿荷叶煲粥，花谢后就可以采藕，他们哪儿的藕到深秋才开始挖，一直到过年的时候市面上都有莲藕卖。

钟意的童年里充满了藕的影子，小时候淘气，到了暑假荷花开的时候他就和哥哥钟德一起到附近的荷塘去偷摘别人家的荷花采莲子吃，荷花又香又好看，莲子从莲蓬里挖出来去掉青色的包衣再去掉里面的莲芯，吃起来又脆又甘甜，过年那段时间祭灶王爷会买糖藕，做焖鹅的时候也会放藕，老藕一节切成四瓣放在高压锅里焖煮得又软又糯接着和鹅肉一起焖烧，吸饱了肉汁的老藕吃一口就让人回味无穷。

在钟意科普的期间直播间的评论区里也不断刷着评论。

a02最爱玫瑰牛排：居然还有脸若无其事的直播？厉害

b14红椰降临:没想到你是这样的人，信错了

b22反季美少年：我相信老板

a01小鹏：咦？看起来人很好的样子呀，跟星网上说的不一样

a04闪闪：老板人一直很好，某些人看了网上不知那里来的资料就进直播间找不痛快的人少阴阳怪气