根据经济学理论，市场永远是一个信息无法完全透明的主体。而这种信息不对称，导致了顾客用高昂的价格买到劣质的商品；导致那些真正坚持品质的厂家遭到市场的淘汰，最后只剩下唯利是图的商人。

赵安本质上来说还是一个有些理想主义的人，虽然现在的市场主流便是唯利是图、不断壮大，但是他个人却不愿意同流合污。

“你这么做有什么用呢？你难道能够强迫别的商户也加入食品信息公开的行动中来吗？你这是在触及行业的蛋糕。”

“你管这叫做行业的蛋糕，这是靠着欺骗消费者赚钱！”

说这话的时候，赵安身体稍微向前倾，双眼盯着周立伟，右手食指轻轻叩了桌面两下，言语之中尽是嘲讽。

明明赵安比自己年纪小上不少，但是此时在周立伟却感觉到了明显的压力。他知道自己刚才说错话了。

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他已经大概知道自己老板较真的性格，说道：

“我并不是说现在食品行业的现状是正确的，我只是想说单凭食安是没有办法改变。”

这话是周立伟在对赵安说，但又何尝不是他说给自己的听得呢？

周立伟是一个特备喜欢在事前评估项目可行性的人，这也是他为什么执意要和赵安讨论未来工作方向的原因。

他够感觉到赵安是在做一件正确的事情，只不过他认为这件事情并没有什么可行性，他不愿做无谓的努力。

赵安露出一个笑容，仿佛刚才的严肃全部是错觉。他也知道这件事有多么的困难，但是他还是想要去尝试：

“当然我们不会主动去公开其他商家的信息，我们需要做的只是把食安、跃华、红秀三家公司的安全情况全部公开，主动让所有人来监督我们自己的产品。”

“这又有什么用呢？说到底，这不过是公司的自我约束罢了。”

“我问你，我们公司现在赚钱吗？”

周立伟点了点头，他对于公司现在的经营情况也有一定的了解。

和很多公司的快速扩张不同，食安现在已经有了稳定的收入，所有的扩张都是为了进一步提高收入，公司负债的比例一直维持在一个安全的水平。

“只要我们的经营模式能够赚钱，那一切都不是问题。现在为什么有那么多商家会造价，很大程度上是因为他们严格把控产品质量，消费者依然无法分辨，只会提挑选更加便宜、劣质的商品。