其实这个工作赵母和赵安也能完成，但是为了全面客观，赵母还是叫上计嘉树。

饮食口味一直是一个很私人的事情，同时也是一个与经历、习惯、成长息息相关的事情。

比如之前有提及过经典川菜鱼香肉丝就有多种不同的做法，一个小葱党很有可能就会吃不惯添加大葱的鱼香肉丝。

赵母在家中掌勺一二十年，赵母知道赵安的口味和自己很相近，所以担心母子二人出来吃饭，对于菜品的喜好完全相同，没有办法做出客观评价。

平时吃饭的时候计嘉树就经常发表自己的看法，虽然都是赞美赵母，但是在赵母眼中计嘉树对于味道很敏锐，所以赵母便让赵安叫上了计嘉树。

其实这反而是赵母多虑了，虽然赵安的口味偏向于sc人，但是作为一个经常出入于各国、各类知名餐厅的钢琴明星，赵安已经能够比较客观的评价不同食材、菜品的口感。

比如就赵安个人而言，他并不怎么喜欢吃法餐中的鹅肝，但是他明白鹅肝所特有的气味、细腻、鲜嫩是什么样的感觉，能够品尝、判断一道鹅肝料理是否正宗。

毕竟社交中很重要的一门课就是带不同的人去不同的餐厅吃饭，并且让对方感觉到满意。