同样赵安对于辣椒酱这个市场再怎么看好，也不能告诉赵父。

赵安也在试图寻找更多的辣椒酱销售渠道，不过基于现实条件,他现在能想到的只有开更多的连锁店，然后让更多人接受、购买辣椒酱。

然后再制作辣椒罐头，争取在商场进行单独售卖。

连锁店这个事情需要一步一步的来,完全急不得。但是肉鸡饲养这件事情又有些迫不及待，赵安对此也颇为头疼。

除此之外，还有一个对于赵父而言更为重要的考量，那就是不想和赵母长时间分开。

如果要饲养肉鸡的话，赵父必须要长时间待在下东村，才能够随时把握肉鸡的成长情况。

赵母现在是肯定没有办法离开蓉城，毕竟两个卤菜摊都要靠她的手艺。

赵父和赵母结婚之后就没有分开超过两天，就连赵母回娘家，都是赵父亲自接送。

长时间两地分居这件事，赵父难以接受，这也成为了赵父最大的犹豫。

就在赵安、赵父都思考这些问题的时候，意外总是不期而遇。

赵安的小姑父王怀德下岗了，待在自己父母家中散心。

而小姑赵小红此时正在和大伯母、赵母她们在房间里扯家常，讲最近的日子有多么不好过。

下岗潮，华夏九十年代一个绕不开的话题，同时也是无法避免的阵痛。

因为经济收益、企业债务、企业创新能力等诸多问题，创立于计划经济时期的很多国有企业已经濒临破产。

这种情况下国有企业的重组是必然的选择。而小姑父王怀德便是这个时代的牺牲品之一。

王怀德其实是一个特别勤奋的人，在原来的工厂之中也是干活的一把好手。否则当初赵小红也不会看上他。

赵小红一家原本以为下岗这件事情离自己很遥远，但是谁知道工厂突然就停工，然后所有的工人全部下岗失业，根本没有任何可以回旋的余地。