赵母就把推车停在几个摊贩的最外围，并没有强行往菜市场的出入口去靠。作为一个新来者，还是不能现得太强势了。

推车停稳后，赵母就从推车的下方,拿出一块白色的围裙，然后系在腰上。大热天系这么一块围裙在身上，谁都觉得热，周围的摊贩都是轻装上阵，几个男性摊主就穿了一件工字背心。

这是赵母主动准备的，上次赵安给赵母买的那本《世界各国美食汇》就有西方厨师的照片。白色的厨师帽和厨师服，看上去就特别干净、整洁、上档次。

现在赵母已经越来越明白一个食品店，哪怕是卤菜店，的卫生有多么重要了。所以便在自己的着装上也下下功夫。

白色，在绝大多数的国家和地区都是干净、卫生的代表，所以赵母找裁缝打了这么一条白色的围裙就是用来卖卤菜时候用的。

这条白色的围裙也来之不易。赵母一开始是去商场找围裙，到处问“有没有白色的围裙卖啊？”

结果处处碰壁，别人商贩还反过来呛声说道：“哪有人买白色围裙的啊，多容易弄脏啊。”就差没说赵母是傻子了。

最后无奈之下，只好去找裁缝店专门打了一条围裙。90年代大街小巷有相当多的裁缝，顾客可以自行挑选布匹，定制衣物。还有人专门拿着从商场里买的衣服到裁缝店多定制几条类似的衣物，一是可以自行选择布料，二是价格也便宜些。

不过找有纯白色布匹的裁缝店也不是件容易的事情，起码赵母就找个好几家店，其中趣事就不详说了。

赵母专门打了两条一模一样的白色围裙，轮流着穿，保证自己每天出门卖卤菜的时候，身上的白色围裙上没有任何的油污。

虽然穿着很热，但是赵母就这么站在那儿，哪怕有卤菜推车的遮挡也有特别抢眼。再加上叶氏秘卤崭新的推车，路人都会多看两眼。

赵母就这么站定，然后从推车下取出一个干净的白色磁盘，上面还印着红色的花朵。接着各种素菜都取了一点，切成小块，整整齐齐地摆放在磁盘上，然后像赵安一样插上牙签，这就是赵安的推销神器之一。

而一旁的赵安则从计嘉树的书包中取出绘制好的招牌纸板，挂在身上。等赵母摆好盘后，便开始招揽客人去了。

大体操作与上次并无什么不同，就是赵安不断寻找前往菜市场的路人，邀请免费品尝而已。

这一次赵安也在遵守着一些规则，比如绝对不去其他凉菜摊贩面前拉客人。

竞争可以，但是赵安并不喜欢不正当竞争。