虽然菜市场商贩更多，但赵母的卤料是跟着沿海一带的下乡知识青年学的，然后又考虑s省本省的饮食风味，在传统之中有所创新，生意竟然意外的不错。

无论是在菜市场还是在北街都有一批特别喜欢吃赵母卤菜的回头客，他们隔三岔五就会来赵母这里买卤菜。

这个时候赵父赵母还是没有制作属于自己的招牌，但是却逐渐形成了自己品牌，哪怕这个品牌仅限于北街和菜市场两个地方。

至于赵母的摊子如何形成品牌的，这件事说起来也有些机缘巧合在里面。

北街李婶的事情发生之后，赵父赵母对赵安的努力和成熟很是感动，便将赵安当时挂在脖子上的纸板留了下来。

卤菜推车的上方是一个玻璃框，可以防止食物被灰尘或者苍蝇污染。赵母就直接把写着“叶氏秘卤”的纸板挂在玻璃上，还用透明胶把纸板给固定住。

纸板上极具线性美感的简洁文字本来就很吸引人的注意力，再加上周围可爱的简笔画，让赵母的卤菜推车很容易被辨别出来。

不少人在赵母这买了卤菜，发现味道不错后，都会给别人推荐。而推荐时候最常说的便是“那个挂着‘叶氏秘卤’的推车”，就这样“叶氏秘卤”这个招牌在不经意见推广出去，这是连赵安都没有想到的事情。