尤四娘猛然回神，目光在菜单上溜了一圈，想了想才回答道：“要橘子味儿的吧。”

说完她又偷偷去看那英俊伙计。

尤夫人自己选了个原味的尝尝。

那伙计点点头，从一旁的架子上拿起一个褐色的圆筒，然后伸到一根竹管下，另一只手伸手拧了几下，竹管内就流出了乳白色的膏状半液体。

那伙计拿着圆筒的手上突然冒出一阵白气，液体流到圆筒之上时，忽然迅速冷却凝结，在圆筒内盘旋堆叠起来，最后形成了一个小小的火焰状。

尤夫人和尤四娘一起看呆了。

伙计把圆筒递过来，又做了一个橙黄色的给了尤四娘。

尤四娘两颊红红地接过来，感受着手里这冰凉的温度，惊喜地道：“娘亲，这是冰食？”

尤夫人也颇为诧异：冬日里，富贵人家确实会在冰窖里专门储藏冰块，以备夏日消暑，用起来也颇省，不会随便拿出来用……什锦食竟然直接开卖冰食？