不得不说，严墨戟自己前世吃惯了机械加工的食物，现在这些纯手工的美食让他感觉新鲜不已，也给他提供不少改良自己的手艺的灵感。

到底是冬日了，这些小吃多数以米糕、甜点、荤类居多，几乎没有非应季的果蔬食物。

不过在一个不太起眼的糖葫芦小摊位上，严墨戟惊讶地发现竟然有一些冬季见不到的莓果裹了糖浆在卖。

与那年轻的摊主交谈一番，严墨戟发现，这个时代其实已经有成熟的冬暖大棚的设计应用了，也算不上行业秘密，之所以没有广泛推广，唯一的问题就是……成本太高了。

没有现代社会的电暖，古代制暖全靠烧炭，很多作物又受不了烟熏，只能用最精致的无烟炭，导致一个冬暖大棚需要的成本极高，只有王侯贵胄之家才吃得起。

这个摊主家里兄弟就是给在青州城的齐王府种植一些非当季果蔬的，会采摘一些个头偏小或者遭了虫咬的果子自个儿拿出去卖，齐王府的管事拿了孝敬，也默认了这些外快。

“别看这些果子不大好看，滋味可不错哩。”那年轻的摊主指着糖葫芦炫耀道，“我大哥就是靠着这大棚的手艺，给齐王府供应新鲜果菜，现在也算是小有家底了，去年还把老家的老爹接了来，一家人一起过日子。”

严墨戟笑着恭维：“那真是令人羡慕啊。”

与这摊主聊后，严墨戟感觉收获颇多。他现在正在考虑把恒温大棚搞起来，之前在牙行的时候也打听过有没有合适的田地。