“那是因为，田螺没有煮熟，而且也没有放盐，所以，里面的寄生虫，才能够存活下来，就像别的食物，同样也会有虫，但为什么那些能吃，那是因为，经过高温消毒，又放了盐，当然就能够吃了。”

“姑娘，这话可有何根据。”

掌柜的开口。

“我可以做出来，让你们尝一尝，你们就知道，到底能不能吃了，反正你这酒楼，也没有生意，如果田螺，真能够吃，我会教你田螺的烹饪方法，这将会作为一道特色菜，而且味道，非常美味。”

掌柜的有些为难了。

一旁的店小二，那也不知道如何拿主意。

苏明月也不着急，如果掌柜的真有心，想要改变酒楼的现状，他应该会考虑一下，他提的建议。

大概过了几个呼吸间，掌柜的好像做了决定，“你就试一下吧。”

“多谢掌柜的。”

苏明月脸上，露出灿烂的笑容，店小二抬眸，看见苏明月时，脸唰的一下，就红了起来，立马把头给低了下去。

好美！

本来这姑娘，长得十分的漂亮，现在，再见她露出笑颜，更是让人无力招架。

而在一旁，一直都把心提得高高的李芬，也微微的放下心来。

在店小二的带领下，苏明月和李芬两人，来到了厨房。

厨房里就一个大厨。

此时的大厨，正坐在灶前打着瞌睡。

听到动静，抬头猛的朝门口看了过去。

看见有人来了，慌忙的从小凳子上站了起来。

店小二也不管，大厨这一副慌忙的样子。

“刘大厨，这两位是掌柜的让过来的，他们俩人要过来做一道新菜，如果有什么需要帮忙的，你就尽量帮一下他们。”

店小二交代着。

刘大厨连连点头。

苏明月扫了一眼厨房，这厨房真是可怜，大灶倒是有好几个，可是，厨房里却没有什么菜。

几把干了的豆角蔬菜，丢在一旁的架子上，也不知道是，哪一天买的。

苏明月没有去评判，现在还是抓紧，把田螺给做出来才是真的。

李芬帮着女儿，走到了灶前帮着烧火，苏明月就忙碌了起来。

把田螺清洗干净，再把它焯水。

今天带来的田螺不少，也只打算做一道。

所以只是倒了一半出来，还留了一半。

苏明月的动作很快，手脚麻利，没过多久，厨房里就飘出了香味。

刘大厨站在一旁，一直都伸长了脖子，看着苏明月在忙碌。

现在闻着空气中漂浮着的香味，刘大厨不自觉的吞了吞口水。

这东西有这么香吗，还没有吃到嘴里，光是闻了一下，就感觉口水直流。

李芬也闻到了，平时在村里，田螺见得多了，可没有一个，敢吃的。

没想到，经过女儿的手，做出来，却是这么香。

李芬这么能忍的人，此时也不自觉的，两只眼睛直勾勾的看着，锅里面被翻炒着的田螺。