洋葱丝下锅煸炒,约莫两分钟后放入捞起的猪排加上酱油、黄酒、细砂糖、高汤和香菇汁——沐白一直不认为这个什么鸡精味精的好,在他看来,这些东西还没有把香菇泡水来的鲜美呢。

等汤汁烧沸后再将温度调小,估摸着和小火的程度差不多后再烧约莫三分钟,然后又把温度调高好让卤汁收住。

沐白一直认为做菜有种只可意会不可言传的玄乎境界,比如这个“收汁”还有“少许”……咳,没有亲自做过菜的绝对无法领会这到底是到哪种程度。

言归正传,将收汁的猪排淋上炒熟的花生油,起锅。

剩下的步骤也是必不可少的,将建好的猪排放在砧板上再分别切成四块放入盘中,再把洋葱平铺在上面,最后将锅中的卤汁淋上去就可以了。

除了这道洋葱煎猪排,沐白还做了一个茶香海参,一个菊花茄子,借着院子里的荷叶还做了一个山楂荷叶香蕉汤,最后加上一道凉拌黄瓜以及蒸得香香的大米饭。

沐封弋回家的时候,饭桌上早就摆好了四菜一汤,虽然有些担忧自己的小儿子的身体,但是看到对方笑盈盈的可爱模样以及卖相很不错的食物,沐封弋还是把那一点点因为小儿子又去劳累的怒气给自动熄灭了。

让沐白坐到自己身边,沐封弋开始和小儿子享受温馨的晚餐。虽然现在穆大陆的主流都是吃面包牛排之类的食物,但是耀国的很多人还是会选择吃大米饭的。

不知道是不是自己的白做的,沐封弋感觉这米饭比大厨蒸出来的米饭更加的香甜可口。

桌上的菜都是沐封弋没有吃过的——毕竟做什么都讲求速度,几乎已经没有人会静下心来烹饪这一道道费时间的菜肴了。普通大众现在吃的食物都是工厂用科技和机器人在生产流水线上做出来的,人们到时候只需要加热……甚至有些不用加热就可以直接吃了。

沐封弋一直知道自己的小儿子对于这些吃食颇有自己的一番心得,但是到现在他不得不认为自己还是小看了小儿子。

虽然仅仅是四道菜一个汤,但是这浓浓的香气,是自己以前都没有闻过的。咳咳,虽然有些不好意思,但是沐封弋的确是被勾起了馋虫那么一小只。

等吃到嘴里,沐封弋才发现什么叫做“色香味俱全”的美食。

那道洋葱煎猪排色泽红艳,肉质松软,葱香入味;那道茶香海参浓香可口,齿颊留香;菊花茄子更是像一朵朵盛开的金黄花朵,但是吃进嘴里才知道,这酸甜可口的食物主料居然是茄子……

“白真厉害……”最终沐封弋一边在内心庆幸自己没有在自己的小儿子面前失掉风度,一边揉着自己小儿子细软的头发——至于像平时那样把他抱起来……啊,抱歉,他的胃有点儿撑。

“哪里哪里,是食物本身就很棒啦!”虽然这么说,但是沐白早就一脸“多夸奖我吧多夸奖我吧,我会全部收下的”的得意样儿。