根据秘鲁外贸旅游部报告，2020年秘鲁农产品出口额亿美元，创历史新高，同比增长%。主要出口产品有鳄梨、鲜葡萄、未烘焙咖啡、鲜蓝莓和鲜芦笋等。农产品出口是秘鲁第二大创汇产业，秘鲁已成为全球农产品出口的领导者之一。据秘鲁媒体报道，2020年秘鲁首次超过智利，成为全球最大蓝莓出口国，蓝莓和葡萄出口额首次跨过10亿美元关口。秘鲁还是世界最大的藜麦出口国，鳄梨、新鲜芦笋和新鲜去皮栗子的第二大出口国。

秘鲁农产品销售额（2019年数据）排名前三位的企业分别为Louis Dreyfus Perú公司、Contilatin del Perú公司和Camposol公司。

【林业】

尽管秘鲁森林资源丰富，但多集中在亚马逊地区，交通不便，采伐难度大，因此林业并不发达，甚至远落后于邻国智利。