这两玩意一搞，咱们年年冬天也不用跟土豆大白菜胡萝卜拼死了。”

何雨柱这番话，算是临时起意，也算是为着将来做一些准备。

虽然过两年饿肚子的时候，四九城城里影响不大，但也是有影响。

何雨柱也变不出高产粮种，也变不出肥沃土地，甚至他连大局都影响不了。

他只能想办法影响一些周边，只要街道上日子不那么难过，那么何家日子过得舒服一点，也就不那么突兀了。

也别说豆芽菜跟菌菇填不饱肚子，要知道，真难的那些地方，草根树皮那些东西照样往肚子里塞。

何况，要发豆芽，肯定就要库存黄豆跟绿豆，要是南锣鼓巷这边成了四九城的豆芽供应链基地，那么黄豆绿豆的份额就不会少。

稍微消耗上面算多一点，就能多救几条人命。

当然，更关键的是，这个主意是何雨柱提的，那么以后吃到这些东西的人，都得竖着大拇指对何雨柱夸一句“好”。

这对何雨柱在街道的名声相当有好处。

至于会不会泄露研究室秘密的说法，要是这个时候何雨柱想着自己做，然后挣钱，那么还可以论上那个。

但他是替街道解决麻烦，街道得给他发奖状。

有什么扯皮的事，让王主任去吵吧！

王主任果然对这个感兴趣，不光是询问了何雨柱一些细节，还让办事员找了一个靠豆芽菜养家糊口的小商贩来询问可能性。

说白了，这种东西，从古至今都有。

一直搞不大，也就是成本问题。

像是现在这个小商贩，这两年没搞这个，就是因为煤炭他家是有定额的，根本就没多余的来供暖。

而集体，最不怕的就是成本太高。

只要对大众有利，哪怕大家系紧裤腰带，都会想方设法把那些东西搞出来。