“四叔，对不起，是我失态了。”

朱寿这时才意识到失言，连忙道歉。

“没关系，燕王体恤部下，勤于政务，爱护百姓，礼遇贤士，所以我才有机会去燕王府。”

朱棣夸耀自己，面不改色心不跳。

“咳咳~”朱元璋故意咳嗽了一声。

差不多就行了，还真开始自卖自夸了。

“朱寿，我瞧见你拿泥巴把鸡包起来，这是什么新鲜招数？咱们应天府的烤鸭，那可是实打实地在炉子里烤出来的。”朱元璋疑惑地问。

“哎，这法子叫做叫花鸡，是从常州那边传过来的。传说是由个叫花子偷了只鸡，腌好后用荷叶、泥巴厚厚裹住，烧熟后就有了这个名字。”朱寿解释道。

“听说这叫花鸡还跟当今皇上有些关联呢。”有人插嘴道。

“哦？此话怎讲？”老朱笑眯眯地追问着。连李善长也来了兴趣，皇上本人就在这里，倒要看看这小子能编出个啥故事来。

朱寿先喝了一口茶，润了润嗓子，这才不紧不慢地说开来：

“想当年，洪武皇帝起义后，打仗哪有那么顺风顺水。有一次遇险，队伍都打散了，洪武皇帝自己也被追杀，困在荒郊野外三天三夜。

就在饿得前胸贴后背，愁眉不展的时候，他瞧见路边有个老叫花正在烤一块泥巴。那老叫花好像早知道皇上会路过，他敲破泥壳，取出一只香气扑鼻的鸡，说是献给大王的。

后来，洪武皇帝登基做了皇上，为了纪念这段经历，就把这道菜赐名为‘富贵鸡’。”