张大厨心里沉了一下，刚才小瞧她了，看来还是有防备心的，不过行业规矩他不能破，要不然对自己的名声不好，所以他和小汪伙计出去等了。

小汪伙计前边还忙，所以也就先回去了。

张大厨在门口心里不少想法，如果方子真的好，那自己得拿下这个手艺，以后才能在店里位置更稳，如果不好……不好有什么想的？直接让她走就行。

但是对于一个老师傅，还是很相信祖传的方子，他的手艺也是祖辈传下来的。

姜晚归做得不多，如果这个地方不行，还要换个地方卖。

酥油皮，水油皮，还有馅料，都准备妥当之后，她就开始做了，其实在陈家，她是有偷着尝试过做这些的，说起来，这些配方是让她坚持活了七年的支柱，这些东西太有吸引力，要不然她早就自尽了。

她对烤炉这些都十分的熟悉，所以做起来也是得心应手。

很快就烤好了六块杏仁佛手酥，端出来，给张大厨品尝。

张大厨见到外表，眼睛亮了，他确定，外表一样，因为他吃过京城凤祥斋的。

只是他闻了闻味道，语气带着一些冷漠问：“你早就开始防着我了？让我拿的材料不对。”