曹员外酒庄落成的日子，正好也是林鹏县试结束的日子。曹员外带着一身疲惫的林鹏去酒庄参观。

“林公子，你看看这酒庄有何不妥，还请提提意见。”

曹云鹏这所酒庄的建设，基本是按照林鹏的意思进行的。将糖化、发酵、蒸馏等步骤分开，不仅厂房分开，还用院子分开。

进出不同院子的人，服饰不同，佩戴的牙牌也不一样。尤其是发酵工坊的人，保密制度尤为重要。

在外人看来，技术的核心部分就在发酵工坊。

相反，最后蒸馏工坊，对外称为出酒灌装，给人的印象是酒造好后装进坛子里即可，里面干活的都是五大三粗的糙汉子。

这里面几乎没有人敢随便进出，理由是防止有人偷盗，擅自进入者会被当场打死。

曹家庄这个酒庄，三方管理。出酒核算由林鹏的人负责，派遣一名曹家庄的人记账，发酵车间的工艺完全由曹家庄的人主导，几乎没有人参与。

至于原材料到糖化的工艺，采用预制的方式，类似于后世的私人订制，但仅限于糖化这一步。

曹云鹏询问林鹏，其实有炫耀的成分。但林鹏在刘家坳没有可用之人，目前能用的只有刘二虎，吴三鬼则暂时负责卤味这一块。

当初建设酒坊时，项目负责人是林鹏委托的舅爷张木生，后续的一些事情也由他负责，包括分红。

林鹏对现代房屋建设工艺没有太多想法，唯一让他奇怪的是，土木结构的墙体厚度比自家的厚出一倍。