第137章(2 / 4)
作品:《杀猪娘子》“好看,小巧精致。”大虫圆溜溜的眼睛看着她说道,眨眨眼道,“猪肉包。”
“不对吗?猪肉馅儿被包了起来。”沈慧娥点漆黑亮的双眸看着他们说道,“简单点儿,大包子。”
人多力量大,有揉面团的,有擀包子皮的,沈慧娥手麻溜的包着包子。
“阿娘,这馅儿已经包完了,还剩下面呢!”大虫指着瓦盆里剩下的面道。
“这简单直接揉成这样,蒸了。”沈慧娥拿着面剂子揉成了馒头样子。
“直接蒸?”狸奴忽灵灵的大眼睛看着她说道。
“没错,直接蒸。”沈慧娥笑眯眯地看着他们说道,“留一个面剂子作为老面,下次蒸大包子,可以继续用。”
沈慧娥将包子和馒头放在盖帘子上,又醒了会儿,待它们膨胀变大之后,才装锅。
三层蒸笼,沈慧娥头一次做预估不太准,都没有放满。
大柴旺火将水烧开了,蒸笼冒着热气,肉摊儿前热气腾腾的。
随着时间的推移,“好香啊!”
“这是猪肉馅儿的味道。”
“这是蒸饺子吗?”
“大包子,蒸出来的是大包子。”大虫纯真的笑眼看着他们说道。
“大虫说啥就是啥,大肉包子。”
“好吃就行。”
“能不好吃吗?猪肉馅儿,面粉做的,就是生的,它也好吃。”
“闻这味儿就知道好吃了。”
众人七嘴八舌地说道。
“杀猪娘子,什么时候好呀!”
“得蒸熟了,大家多一点儿耐心。”
“那啥时候熟呀!”
沈慧娥勾起唇角看着他们微微一笑道,“得等等。”
起码得蒸半个小时,四十分钟。
现在没有表只有约莫了,靠感觉了,实在不行做个沙漏。
可是沙漏没有透明的玻璃呀!
沈慧娥在心里如猫爪似的,这该死的,想要什么还得自己做。
关键材料是有地域性的,自己没有充分人力,物力,和财力。
也只是在脑子里想想,想想。