“好了，现在让我们的店长来讲话吧！”

郭放上去之后，主要讲的是人员安排，以及一些注意事项。

因为明天就是开业大酬宾活动！

只要店铺位置好，人流量高，一般新火锅店开业大酬宾，还是能吸引不少食客的。

大家都想尝尝鲜，顺便薅一把店家的羊毛。

这算是最传统的宣传方式！

而线上宣传，则要等开业大酬宾接近尾声之后。

苏扬侧过头，就看到简伟听得很仔细，这让他相当满意！

简伟二十四岁，来自一个县城农村。

十八岁高中毕业便后来榕城打工。

刚开始他在火锅店当服务员，后来又转去后厨做墩子。

做墩子主要为厨师配好食材，保证食材的新鲜、保障后厨卫生，偶尔也会帮忙洗碗、切菜……后厨的杂活儿他都干。

随后，他又学了底料炒制，火锅店常见小吃做法。

在香喷喷火锅店干了半年，店长就是老板。

简伟会帮着老板管理火锅店，也就是在管理火锅店的过程中，逐渐获得了熟练级火锅店经营能力。

于是就把他挖了过来，当作人才储备。

除了给出较高薪水之外，苏扬还承诺等一段时间会再开一家火锅店，让他当店长。

只要他表现优秀，苏扬就给他高薪加业绩提成！

苏扬是打算先让他跟着郭放学习。

郭放讲完话后，火锅店的员工就对整个火锅店进行一次彻底的大扫除。

简伟想要去帮忙，却被苏扬叫住了。

郭放疑惑的看了一眼简伟，苏扬便介绍道：“郭放，他是简伟，最近一段时间他会担任副店长，也就是你的副手，你有什么事情都可以吩咐他做！”

“好的！”

副店长？