第1115章 撸串啊(3 / 4)

作品:《这个出马仙有点强

我指了指在忙着的曹军:“这个事我联系不了,得他联系,那个李大国是他同学,他们认识。”

沈星“哦”了一声,然后转身看了看曹军,对我说:“可以,那你一会就跟他说一下,咱们吃完饭就过去。”

我们正说着话,曹军端着盘子过来了,里面各式菜品很快摆上桌,我和沈星便分头开始吃了起来。

这家伙还真的是茹素,只吃土豆片茄子,连韭菜都不动,我这才想起来,韭菜其实也算荤。

通常来说,道家是以薤、蒜、韭、葱、胡荽为五荤的。

很多人不明白,以为荤就是肉,其实荤过去指的并不是肉,而是植物。

荤字的写法是上面一个草字头,下面一个将军的军,它的本意是青菜里口味比较重的辛臭类事物,一般指葱、蒜、韭菜之类的。

辛臭类食物,是蔬菜界里的将军,所以叫荤,它的味道很冲,可以长久在口腔内保留。

但是一提到荤菜,我们往往会想到大鱼大肉,这又是怎么回事呢?

其实,这里的荤,指的是荤腥。

这里面荤腥要分开理解,荤是口味比较重的葱姜蒜等等,腥是指肉里面腥臭类的食物。古人在做腥臭类食物的时候,往往会加入葱姜蒜去腥,所以荤与腥是搭配的,古人称之为荤腥,简称荤。

还有一个原因,就是古时候出家人不仅要戒荤,还禁止吃肉。人们发现和尚们不吃肉,而且也听说他们戒荤,于是便将肉与“荤”联系到了起,时间久了,这“荤”就变成了与肉有关的字。

其实,最早的和尚是可以吃肉的,禁止和尚吃肉的命令,是南朝梁武帝萧衍搞出来的。

这位梁武帝笃信佛教,他认为,和尚吃肉与佛家常道的“慈悲不杀生”相矛盾,于是下令,今后和尚不允许吃肉,于是不食肉的戒律就从此诞生并且延续下来。

讲完了这段小科普,我是吃的满嘴流油,沈星也吃的摇头晃脑,说东北的烧烤就是不一样,不但实惠还特别香。

我说那肯定是香啊,但是你这吃的土豆片烤茄子能香到哪去,你整一串大腰子尝尝呗?