在哈尔滨的朋友很多都知道，这家店的老板的正宗的四川人，菜品口味很赞，据说是哈尔滨最正宗的川菜馆了。

正不正宗，其实我也不知道，但他家菜的口味的确很符合东北人来吃，主打的就是一个麻辣鲜香。

很快到了饭店，因为不是饭口时间，人还没坐满，我们很顺利找了一个安静的位置坐下。

马叔连菜单都不用看，直接就点了一盆水煮鱼，一道辣子鸡，还有一盘干煸豆角。

这几个都是他家拿手菜，几乎也是必点的。

等了一会后，满满当当一大盆水煮鱼就上来了，沉甸甸、颤巍巍，duang的一下出现在我们的面前。

那个香味啊，瞬间就扑鼻而来。

刚才来的路上，我们已经跟跳江大哥聊过了，他姓刘，叫啥就不说了，说出去怪丢人的，就叫他刘大哥吧。

经过我们一路上的开导，他的情绪已经稳定多了，这水煮鱼一上来，我们抄起筷子就吃。

这水煮鱼，鱼肉的鲜，配上麻椒的麻、海椒的辣，上面还满满的都是炸酥的蒜片！

豆芽、木耳、黄瓜、大蒜，这些配菜也毫不逊色！

摘下一大块鱼肉，蘸点汤汁，放在米饭上，真是分分钟就能上演米饭消失术！

很快辣子鸡也上来了，麻辣中还带着丝丝新鲜鸡肉所具有的鲜甜，夹一块鸡肉，一边咀嚼，一边感受充盈着口腔的酥麻……

那真是就一个字，爽！