“有啥做啥，不用急，我来就好。”打开冰箱看了看，有咸鸭蛋，秦双双灵机一动，“妈！你去买两块豆腐来，咱们简单点。”

“哦！”

尤云娥赶紧走了。其实他们中午吃的菜已经做好了，就怕太简单了，让人觉得他们不重视客人，就想着再加两个菜。

可冰箱里除了几个咸鸭蛋，鸡蛋，就剩下青菜，小葱啥的。

她原本打算下午去买菜呢。

一般的小菜院门口就有，要想买点好的，就必须跑去远一些的菜市场。尤云娥在院门口买了两块豆腐，拿塑料袋子装了提回家。

秦双双把咸鸭蛋煮熟，剥了出来。起锅烧水，将豆腐切成小方块，丢进去焯水，之后捞出来备用。

这样处理过的豆腐比较好吃，没有豆腥味。

尤云娥在边上瞅着，她不知道儿媳妇要做什么菜，似乎是她从未见过的。

得好好学一学，以后她也做给家里人吃。

咸鸭蛋剥出来，秦双双把刚才用温水泡的虾米清洗了一遍，之后放在水龙头底下清洗，完了装在盘子里备用。

另一个煤气炉灶上烧着开水，听着滋滋冒热气。

起锅烧油，将剥好的三个咸鸭蛋放进锅里，开小火用锅铲碾碎，加入虾米爆炒，倒入滚烫的开水。