有一口高压锅，很多事情就变得简单了。

按照最简单的办法，可以直接把肉块和调料一起丢到锅里，接下来也不用管，加热足够的时间就行。

不过他们时间不够，调料也不够，在无脑操作之前，总还是得做一些必须的食材处理。

其实在正常的条件下，这些步骤如果在开始炖肉之前也进行一下的话，出来的成品效果也绝对比直接开炖的效果要好。

这屋子里别的没有，铁板木板还是能拆到几块的。所以郝东先让洛不勤帮忙拆了一块铁板砸了个大概的铁锅样子，然后架了个小酒精炉子熬油。

雪山猿本身就不像猪那样有丰富的脂肪层，这点子肥肉简直可以说是来之不易，刮都刮了老半天。

而且这活儿不是郝东动手的——就算他能说服自己把这玩意儿当食材的肉而不去多想其它，也不代表他能就此放下一切芥蒂，直接就能对着那玩意儿开屠夫模式。

洛不勤就照着通常概念里应该会肥肉比较多的部分——比如肚子和屁股上——挖的，结果显然这玩意儿平常不缺乏锻炼，挖出来的白色的油脂中间更多的还是筋膜。

那小酒精炉子火也就一点大，温度也不太够，好在铁板不是很厚，郝东那头架着大锅先煮了一会儿盐水肉，这头就耐心的给它慢慢的熬。

盐水煮肉的目的是调整肉的味道，但只是浸泡速度有点慢，所以他还是给开了个火加热。

只是就那样丢着的话煮久了肉就得硬了，所以郝东也不是很定心，一会儿就拿筷子戳一下看看软硬。

果然油还没熬够，肉就不得不关火了。大铁板加线圈儿来的炉子也没个开关，关火也就是只能把锅子拿下来了算。

接下来只能看老天爷的意思，因为他也没经验这种本身带有咸味儿的肉在淡盐水的浸泡下最后的情况会如何。

那头洛不勤已经饿的有些够呛，看郝东空出了一个炉子，他也不挑，串了几块连血都没冲洗干净的肉块，直接就上火上烤。